تشيلي وكاري

قدر من اللحم المفروم والفاصوليا الحمراء والفلفل الحار يُطهى ببطء: التشيلي كون كارني طبق تكساسي يجده المرء في مطاعم البرجر والمطاعم الأمريكية بدبي.

يُقدم في وعاء مع الجبن المبشور والقشطة الحامضة ورقائق التورتيلا، أو فوق البطاطس المقلية والهوت دوج. والنسخة النباتية تستبدل اللحم بالفاصوليا والعدس والخضار. وفي القائمة نفسها يظهر كاري الخضار، القريب منه في الفكرة: قدر حار يُؤكل مع الأرز.

الطبق يتحمل التوصيل بلا مشكلة، بل يتحسن طعمه بعد ساعة. اللحم البقري يرفع السعر. على SemFood تجد 5 أطباق في 5 مطاعم، بين ‏31.00 د.إ.‏ و‏69.50 د.إ.‏.