कुल्फ़ी
नीचे की सारी डिशेज़ SemFood के काल्पनिक रेस्टोरेंट की हैं। दाम वही हैं जो ऐप में दिखते हैं; न कोई पैसा लगता है, न कुछ डिलीवर होता है।
प्राइस रेंज 10 रेस्टोरेंट में 45 आइटम
- सबसे कम
- ₹10.00
- मीडियन
- ₹37.00
- सबसे ज़्यादा
- ₹102.00
आइसक्रीम के भारत आने से सदियों पहले कुल्फ़ी थी: दूध को घंटों उबालकर गाढ़ा किया जाता है, फिर केसर, इलायची और मेवे डालकर साँचों में जमाया जाता है।
इसमें हवा नहीं मिलाई जाती, इसलिए कुल्फ़ी आइसक्रीम से ज़्यादा घनी और धीरे पिघलने वाली होती है। डंडी वाली मलाई कुल्फ़ी ठेले की पहचान है, मिट्टी के कुल्हड़ में जमी मटका कुल्फ़ी पुरानी दिल्ली की, और फ़ालूदा, सेवइयाँ और गुलाब शरबत के साथ परोसी कुल्फ़ी लखनऊ और हैदराबाद की।
पिस्ता, केसर और फ़ालूदा दाम बढ़ाते हैं। आइसक्रीम और कुल्फ़ी वाली दुकानों में ₹10.00 से ₹102.00 तक।
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