صفيحة
كل الأطباق أدناه من مطاعم SemFood الوهمية. الأسعار هي التي تظهر في التطبيق، ولا يُحاسب على شيء ولا يُوصَّل شيء.
نطاق السعر 72 صنف في 27 مطعم
- الأقل
- 7.50 د.إ.
- الوسيط
- 42.00 د.إ.
- الأعلى
- 106.00 د.إ.
من بعلبك في لبنان إلى حلب في سوريا، لكل مدينة صفيحتها، وقد حمل المهاجرون الشاميون هذه العجينة الصغيرة المكشوفة إلى أفران الخليج.
الصفيحة البعلبكية مربعة صغيرة بأطراف مقروصة، محشوة باللحم المفروم مع الطماطم والدبس أو اللبن، أما اللحم بعجين الحلبي فأكبر ومستدير ورقيق. وتجد نسخًا بالجبنة والسبانخ والكوسا بالنعناع وأخرى بالجوز. تُخبز في فرن حار جدًا لدقائق، ويُعصر عليها الليمون عند الأكل.
تُطلب الصفيحة غالبًا بالدزينة للمشاركة، والسعر يرتفع مع لحم الغنم والمكسرات. في مطاعم المشاوي والشاورما ومحلات المعجنات على SemFood من 7.50 د.إ. إلى 106.00 د.إ..
عرض كل الأصناف (72)
أطباق قريبة
اطلب في التطبيق
