كبسة دجاج
كل الأطباق أدناه من مطاعم SemFood الوهمية. الأسعار هي التي تظهر في التطبيق، ولا يُحاسب على شيء ولا يُوصَّل شيء.
نطاق السعر 12 صنف في 10 مطعم
- الأقل
- 22.00 د.إ.
- الوسيط
- 43.50 د.إ.
- الأعلى
- 143.00 د.إ.
الكبسة هي الطبق الوطني غير الرسمي في الجزيرة العربية، ونسخة الدجاج هي الأكثر حضورًا على مائدة الغداء اليومية في البيوت والمطاعم.
الأرز البسمتي يُطهى في مرق الدجاج مع الطماطم والبصل وبهارات الكبسة، أي الهيل والقرفة والقرنفل والليمون الأسود، ثم يُوضع الدجاج المحمر فوقه ويُزين باللوز والزبيب. المجبوس الإماراتي قريب منه لكن بالبزار المحلي. والمضروبة نسخة يُهرس فيها الأرز مع الدجاج حتى يصير كالعصيدة.
يُطلب بالنصف دجاجة أو بالدجاجة الكاملة، والمكسرات ترفع السعر. في المطاعم الخليجية على SemFood تجد 12 طبقًا بين 22.00 د.إ. و143.00 د.إ..
أطباق قريبة
اطلب في التطبيق
