Lamm
Alle Gerichte unten stammen aus erfundenen Restaurants von SemFood. Die Preise sind die aus der App; nichts wird berechnet und nichts geliefert.
Preisspanne 15 Gerichte in 7 Läden
- günstigstes
- 10,50 €
- Median
- 23,00 €
- teuerstes
- 59,50 €
In der türkischen und arabischen Küche ist Lamm das Festtagsfleisch, und viele Grillhäuser in Deutschland bieten es in mehreren Formen an.
Der İskender Kebap kommt aus Bursa: dünn geschnittenes Fleisch auf Fladenbrotstücken, mit Tomatensoße, brauner Butter und Joghurt. Kuzu Şiş ist Lamm am Spieß, Kuzu Tandır langsam im Ofen geschmorte Schulter, die zerfällt. Dazu kommen Lammkoteletts vom Grill und die geschmorte Lammkeule. Beilagen sind Reis, Bulgur und gegrilltes Gemüse.
Lamm ist eines der teuersten Fleischsorten, Koteletts und Keule liegen oben in der Spanne. Bei SemFood gibt es 15 Lammgerichte zwischen 10,50 € und 59,50 €.
İskender
Dönerfleisch auf Pidestücken, mit Tomatensoße, Butter und Joghurt.
10,50 €
Karadeniz Pide Salonu
İskender Kebap
Lammdöner auf Pidestücken, Tomatensoße, Joghurt und heiß übergossene Butter.
14,50 €
Bursa İskender Evi
İskender vom Kalbsrücken
Dünn geschnittenes Kalb, Brotwürfel in Butter, Tomatenessenz und Büffeljoghurt.
39,50 €
Mangal & SumakLammrücken vom Olivenholz
Rosa gegrillt, mit Pistazienkruste, Freekeh und geräuchertem Joghurt.
54,00 €
Mangal & SumakLammschulter sieben Stunden
Mit Kichererbsen, Aprikose und Isot-Pfeffer, zum Zupfen.
59,50 €
Mangal & Sumak
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