क्रैब कटलेट और केकड़ा

केकड़े का मांस निकालना मेहनत का काम है, और इसीलिए कोलकाता से मैंगलोर तक के रसोइये उसे कटलेट में बदल देते हैं, ताकि खाने वाले को खोल तोड़ना न पड़े।

केकड़े के मांस में उबला आलू, प्याज़, हरी मिर्च और मसाले मिलाकर टिक्की बनाई जाती है, ब्रेडक्रंब में लपेटकर तली जाती है। बंगाल का केकड़ा कोशा गाढ़ा, भुना मसाला है, जिसे यहाँ छोटे बाइट में परोसा गया है। मैंगलोर का मुसल्स सुक्का सूखे नारियल वाले मसाले में बनता है।

केकड़ा महंगा समुद्री भोजन है, इसलिए यह मेन्यू के ऊपरी हिस्से में रहता है। सी फ़ूड रेस्टोरेंट में ₹204.00 से ₹765.00 तक।