टिक्का और तंदूरी कबाब
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प्राइस रेंज 24 रेस्टोरेंट में 82 आइटम
- सबसे कम
- ₹153.00
- मीडियन
- ₹439.00
- सबसे ज़्यादा
- ₹1,255.00
तंदूर की चार सौ डिग्री वाली गर्मी में सीख पर भुना चिकन टिक्का, किनारों पर हल्का जला और अंदर से रसीला, पंजाबी ढाबे की सबसे बड़ी देन है।
टिक्का के लिए मांस को दही, अदरक-लहसुन, कश्मीरी लाल मिर्च और गरम मसाले में घंटों रखा जाता है। मलाई टिक्का में क्रीम और चीज़ पड़ती है, अफ़गानी चिकन में काजू, और मटन बोटी कबाब में कच्चा पपीता मांस को नरम करता है। शाकाहारियों के लिए पनीर टिक्का, तंदूरी सोया चाप और भुनी सब्ज़ियाँ हैं। साथ में हरी चटनी और प्याज़ आता है।
मटन और मछली चिकन से महंगे हैं। तंदूर और ग्रिल वाले रेस्टोरेंट में ₹153.00 से ₹1,255.00 तक।
मटन सीख कबाब (2 पीस)
मसालेदार मटन कीमा की लंबी सीख, नींबू और प्याज़ के साथ।
₹187.00
बिरयानी वाले भाईजान
चिकन टिक्का (6 पीस)
दही और लाल मिर्च में रात भर मैरिनेट, किनारों पर हल्का जला।
₹204.00
बिरयानी वाले भाईजान
भूत जोलोकिया चिकन टिक्का
पूर्वोत्तर की सबसे तीखी मिर्च वाला टिक्का, सावधानी से।
₹391.00
लाल मिर्च तंदूर
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