揚げ物割烹 あげは

車海老のフライ 2本

活けの車海老に細かい生パン粉。塩とすだちで。

￥4,340

黒毛和牛のヒレカツ

ヒレをレアに揚げ、わさび醤油で。

￥4,790

鱧のフライ 梅肉

骨切りした鱧を揚げ、梅肉を添えた。

￥3,290

のどぐろのフライ

脂ののったのどぐろを皮目から揚げた。

￥4,340

松葉がにのクリームコロッケ 2個

かにの身をたっぷりと。

￥2,990

百合根のコロッケ 2個

ほっくりした百合根を包んで揚げた。

￥2,540

いかの印籠揚げ

いかの胴に野菜を詰めて揚げた。

￥2,840

きすのフライ

身の厚い天然のきすを軽く。

￥2,690

いわしの梅しそ揚げ

いわしに梅と大葉を巻いた。

￥2,540

海老しんじょう揚げ 3個

海老のすり身をふんわり揚げた。

￥2,840

銘柄豚のとんかつ

脂の甘い銘柄豚のロースを低温で。

￥4,040

牡蠣フライ 4個

大粒のかきを極薄の衣で。

￥3,290

新玉ねぎの輪切り揚げ

甘い新玉ねぎを厚切りに。

￥1,490

だし巻き卵

一番だしで焼いた、ふるふるの卵焼き。

￥1,490

賀茂なすの揚げびたし

丸なすを揚げて、冷たいだしに浸した。

￥1,790

焼きしいたけ

肉厚のしいたけを焼き、醤油をひとたらし。

￥1,340

揚げ出し豆腐

手作りの豆腐を揚げ、熱いだしを張った。

￥1,790

揚げまんじゅう

こしあんのまんじゅうを薄衣で揚げた。

￥1,040

黒蜜のチュロス

チュロスに黒蜜ときなこ。

￥1,190

白あんの揚げパイ

白あんを包んだ小さな揚げパイ。

￥1,040

日本酒 純米吟醸 一合

揚げ物に合うすっきりした吟醸。

￥1,940

日本酒 燗 一合

純米酒をぬる燗で。

￥1,490

SemFood プレミアムビール

麦芽100%の瓶ビール。

￥1,340

ほうじ茶

焙じたての香ばしいお茶。

￥740

炭酸水

よく冷えた炭酸水。

￥590