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피자 메뉴판: 사이즈, 도우, 가격

피자는 가장 쉽게 시키지만 가장 비교하기 어려운 메뉴예요. 사이즈, 도우, 토핑 수에 따라 가격이 움직이고, 어떤 가게의 L이 다른 가게의 L과 같다는 보장도 없어요. 피자 메뉴판 읽는 법을 SemFood의 가상 피자집 세 곳을 예로 소개해요.

사이즈와, 다들 틀리는 계산

배달 피자는 보통 1인용, 레귤러, 라지처럼 사이즈를 나눠 팔아요. 대략 1인 피자가 8인치(약 20cm), 레귤러가 30cm 안팎, 라지가 35cm 안팎이에요. 사이즈는 가게마다 달라서 이름이 아니라 지름을 확인하세요.

여기가 중요한 부분이에요. 피자는 원이라서 양이 지름의 제곱으로 늘어나요. 20cm 피자는 약 314제곱센티미터, 35cm 피자는 약 962제곱센티미터예요. 지름은 두 배가 안 되는데 양은 세 배가 넘어요. 라지가 1인 피자 세 판 값보다 싸다면(대부분 그래요), 한 입당으로는 라지가 훨씬 이득이에요.

배달에서는 사이즈의 영향이 더 커져요. 배달팁은 주문마다 붙으니까, 큰 한 판이면 그 비용을 더 많은 조각으로 나눌 수 있거든요.

반반, 치즈크러스트, 도우

한 판에 두 가지 맛을 고르는 반반은 한국 배달 피자다운 주문법이에요. 가게에 따라 비싼 쪽 맛 가격으로 받거나, 반반 전용 가격을 따로 두기도 하니 메뉴판 설명을 봐 두세요.

치즈크러스트나 고구마 무스 같은 엣지 추가는 보통 따로 값을 받아요. 붙이기 전에 금액을 보세요. 라지 피자라면 엣지 추가가 조각 하나 값만큼 될 때도 있어요. 도우도 가격과 만족감을 좌우해요. 두툼한 팬 도우는 양이 많고, 크래커처럼 얇은 씬 도우는 가볍고, 테두리가 부푼 나폴리 피자는 혼자 먹는 크기예요. 같은 "피자"라도 다른 음식이니 가격만으로 비교하는 건 의미가 없어요.

포장 할인을 해 주는 가게도 많아서, 가지러 갈 수 있는 거리라면 그것만으로 배달팁과 할인 양쪽에서 차이가 나요.

혼밥 피자와 가성비 반반: 두 가게

한조각 피자공방은 혼밥러를 위한 8인치 1인 피자를 파는 가상 가게예요. 1인 콤비네이션 피자가 약 10,700원, 1인 페퍼로니 피자가 약 10,100원, 콜라 500ml가 약 3,400원, 배달팁은 약 2,600원이에요. 혼자 먹는 한 판에 콜라와 배달팁을 더하면 약 16,700원이에요.

골목 반반피자는 반반이 기본인 가성비 L 사이즈 피자집이에요. 반반 콤비+불고기가 약 16,100원, 콤비네이션 L이 약 13,400원, 콜라 1.25L가 약 3,900원, 배달팁은 약 3,000원. 반반 한 판, 콜라, 배달팁으로 약 23,000원이고, 셋이 나누면 1인당 약 7,700원이에요. 혼자 먹는 1인 피자 주문의 절반도 안 되는 금액이라, 피자가 여럿이 시키기에 가장 좋은 메뉴인 이유가 잘 보여요.

장작 화덕의 나폴리 피자: 화덕공방 불꽃

화덕공방 불꽃은 참나무 장작 화덕에서 450도로 90초 굽는다는 설정의 나폴리식 피자집이에요. 마르게리타가 약 26,900원, 부팔라가 약 32,300원, 프로슈토 루꼴라가 약 33,600원이고, 배달팁은 약 5,300원이에요.

혼자 먹는 나폴리 피자 한 판이 셋이 나누는 라지 반반보다 비싼 거죠. 바가지가 아니라 다른 제품이에요. 재료, 전용 화덕, 굽자마자 먹는다는 전제. 마지막 점은 배달에서 크게 작용해서, 나폴리 도우는 두툼한 배달 피자보다 상자 안에서 빨리 눅눅해져요.

SemFood 한국 카탈로그에는 디저트 피자까지 포함해 155가지 피자가 있고, 가장 싼 게 약 3,900원, 가장 비싼 게 약 79,500원, 중간쯤이 약 24,200원이에요. 피자집은 전부 가상이고, 메뉴는 진짜처럼 썼지만 결제도 배달도 없어요.

결제 없이 한 판 골라 보기

SemFood에서는 카탈로그의 어떤 피자집이든 메뉴판을 넘겨 보고, 주문을 담고, 라이더가 집 앞에 올 때까지 지도로 지켜볼 수 있어요. 전부 시뮬레이션이고, 결제도 배달도 없으며, 앱이 주문할 때마다 그걸 알려 줘요. 트러플 비앙카와 반반 라지를 같이 담아서, 그냥 실려 가는 걸 구경해도 돼요.

금요일 피자가 진짜 한 달에 얼마나 되는지는 계산기로 확인하고, 가게 목록을 둘러보거나, 하루 가상 한도를 더 늘리고 싶다면 요금제도 살펴보세요.

1인 피자 여러 판과 라지 한 판, 뭐가 이득이에요?

대부분 라지 한 판이에요. 양이 지름의 제곱으로 늘어서 35cm 라지는 8인치 1인 피자의 세 배가 넘고, 배달팁도 한 번만 내면 돼요.

나폴리 피자는 크기에 비해 왜 비싸요?

재료와 기술 값이기 때문이에요. 오래 발효한 도우, 좋은 치즈와 토마토, 아주 뜨거운 장작 화덕. 처음부터 혼자 먹는 크기로 만들어요.

SemFood의 피자는 얼마 정도예요?

한국 카탈로그에서는 약 3,900원부터 약 79,500원까지 있고, 중간쯤은 약 24,200원이에요. 어떤 주문도 결제되지 않아요.

소개한 피자집은 실제로 있나요?

아니요. 한조각 피자공방, 골목 반반피자, 화덕공방 불꽃은 SemFood 안에만 있는 가상 가게예요.