Restauracja czy dowóz do domu: co naprawdę wychodzi taniej

Ile naprawdę kosztuje każda opcja

Wyjście do restauracji to ceny z karty, napoje i zwykle napiwek dla obsługi, w Polsce najczęściej około 10%. Napoje to miejsce, gdzie lokale mają dużą marżę, więc lemoniada, kawa albo kieliszek wina na osobę potrafią wyraźnie podbić rachunek. Do tego dochodzi dojazd: paliwo, parking, bilety albo taksówka.

Dowóz omija narzut na napoje, jeśli pijesz to, co masz w lodówce, i nie płacisz za dojazd. Dodaje za to opłatę za dostawę, opłatę serwisową, czasem dopłatę do małego zamówienia, a ceny w aplikacji często są wyższe niż w lokalu. Rozpisujemy to w tekście o opłacie za dostawę i opłacie serwisowej.

Odbiór osobisty w wielu sytuacjach po cichu wygrywa: ceny z lokalu (jeśli zamawiasz bezpośrednio) i zwykle zero opłat. Gotowanie w domu jest tańsze od wszystkich trzech z dużym zapasem, ale kosztuje czas i energię, czyli dokładnie to, czego brakuje, kiedy kusi zamówienie.

Kolacja dla dwojga: przykład z liczbami

Weźmy włoską kolację dla dwojga: dwa makarony po 45 zł w karcie lokalu. Opłaty i narzuty poniżej są przykładowe.

W restauracji: 90 zł za makarony plus dwa napoje po 12 zł daje 114 zł. Napiwek 10% to 11,40 zł. Razem: 125,40 zł, nie licząc dojazdu i parkingu.

Z dowozem: te same makarony w aplikacji po 52 zł to 104 zł. Dostawa 7,99 zł, opłata serwisowa 3,99 zł. Napoje z lodówki. Razem: 115,98 zł.

Odbiór osobisty, zamówione w lokalu: 90 zł i żadnych opłat.

Dla dwóch osób restauracja i dowóz wychodzą podobnie, a odbiór jest tańszy o około 22% od dowozu i o około 28% od restauracji. W cenie wyjścia do lokalu jest jednak też obsługa, brak zmywania i wieczór poza domem, czego dowóz nie daje.

Kolacja dla jednej osoby zmienia obraz

Opłaty liczy się głównie od zamówienia, więc najmocniej uderzają w zamówienia jednoosobowe. Jeden makaron za 52 zł w aplikacji, z dostawą, opłatą serwisową i często dopłatą do małego zamówienia, łatwo przekracza 65 zł. Zjedzenie tego samego dania w lokalu albo odbiór wychodzi wyraźnie taniej.

Z drugiej strony grupa czterech osób, która dzieli jedno duże zamówienie, na przykład wielki zestaw z grilla albo kilka pizz na stół, rozkłada opłaty cienko. Na osobę duże zamówienie z dowozem może wyjść taniej niż czworo ludzi w restauracji z napojami i napiwkiem.

Zasada praktyczna: im mniejsze zamówienie, tym gorzej wypada dowóz. Im większa grupa, tym lepiej.

Jest jeszcze lunch w porze obiadowej. Wiele lokali ma wtedy zestaw dnia w niższej cenie, dostępny na miejscu albo na wynos, a w aplikacji często go nie ma albo kosztuje więcej. Jeśli jesz sam w ciągu dnia, zejście na dół do baru z zupą i drugim daniem prawie zawsze wygrywa z dowozem pod biurko, i to z dużym zapasem.

Koszty, o których się zapomina po obu stronach

Restauracja: parking, taksówka do domu, deser, którego w domu byś nie zamówił, druga runda napojów. Dowóz: napój dorzucony, bo aplikacja go podsunęła, zapychacz do minimalnej kwoty i to, że zamawianie jest tak łatwe, że robisz to częściej.

To ostatnie znaczy najwięcej. Kolacja w restauracji to wydarzenie, które się planuje. Dowóz jest na jedno kliknięcie, trzy razy w tygodniu, i to zwykle częstotliwość robi z niego drogą rzecz, a nie pojedyncze zamówienie. Jeśli chcesz zobaczyć, jak częstotliwość wpływa na Twoje prawdziwe wydatki, wpisz zamówienia tygodniowo i typową kwotę do kalkulatora. Liczba roczna zwykle zamyka dyskusję.

Co więc wybrać?

Idź do restauracji, kiedy chcesz przeżycia: stołu, obsługi, okazji. Odbierz osobiście, kiedy chcesz jedzenia z lokalu w najniższej cenie. Zamów dowóz, kiedy cenisz wygodę, a grupa jest na tyle duża, żeby podzielić opłaty. Gotuj, kiedy masz dwadzieścia minut i plan.

A kiedy tak naprawdę chcesz frajdy z wybierania restauracji i patrzenia, jak zamówienie jedzie do Ciebie, jest wersja, która nic nie kosztuje. SemFood to symulowana aplikacja z dowozem: przeglądasz wymyślone włoskie knajpki albo wędzarnie z żeberkami, płacisz na niby i śledzisz kuriera na mapie, a nic nie jest pobierane ani dostarczane. Porównaj swój prawdziwy nawyk w kalkulatorze, a w planach sprawdź, ile zamówień na niby daje wersja darmowa.