Baba Ghanoush

Alle Gerichte unten stammen aus erfundenen Restaurants von SemFood. Die Preise sind die aus der App; nichts wird berechnet und nichts geliefert.

Preisspanne 6 Gerichte in 6 Läden

günstigstes: 4,50 €
Median: 7,00 €
teuerstes: 12,00 €

Auberginen werden über offener Flamme geröstet, bis die Haut schwarz ist und das Fleisch rauchig schmeckt: Das ist die Grundlage für Baba Ghanoush und seine Verwandten.

Mutabbal wird mit Tahini und Joghurt cremig gerührt, Baba Ghanoush ist je nach Region stückiger und mit Tomaten oder Granatapfel. Die türkische Küche serviert Közlenmiş Patlıcan, geröstete Aubergine mit Knoblauch und Öl. Muhammara ist eine Paste aus Paprika und Walnüssen. Alle werden mit Fladenbrot gegessen.

Granatapfel, Walnüsse und Portionsgröße machen den Preis. Bei SemFood kosten die 6 Auberginen-Mezze zwischen 4,50 € und 12,00 €.

Mutabbal
Rauchige Auberginencreme mit Tahini und Knoblauch.
4,50 €
Bayt Shami
Baba Ghanoush
Über der Flamme geröstet, mit Tahini und Granatapfel.
6,00 €
Sesam & Salz
Közlenmiş Patlıcan
Über der Glut geröstete Aubergine mit Joghurt und Knoblauch.
6,50 €
Adana Ateş Ocakbaşı
Patlıcan Salatası
Geröstete Aubergine mit Paprika, Zitrone und Olivenöl.
7,00 €
Meyhane Lodos
Mutabbal
Geräucherte Aubergine, Tahini und Granatapfel.
7,50 €
Layali Beirut
Muhammara
Paprika, Walnuss und Granatapfelmelasse.
12,00 €
Mangal & Sumak

Baba Ghanoush

Preisspanne 6 Gerichte in 6 Läden

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