Brandts Feinkost-Imbiss

Wagyu-Currywurst

Bratwurst vom Wagyu-Rind, Currysoße mit Mango und Kardamom, dazu Brioche.

15,50 €

Bratwurst vom Duroc-Schwein

Grob gewolft, über Buchenholz gegrillt, mit Senf aus der Manufaktur.

12,00 €

Wagyu-Hotdog

Wagyu-Wurst im Brioche mit Röstzwiebeln, Gurkenrelish und Senfsaat.

16,50 €

Lammbratwurst mit Minze

Im Brötchen, mit Minzjoghurt und eingelegten roten Zwiebeln.

13,00 €

Bratwurst mit Camembert

Mit geschmolzenem Camembert und Zwiebelconfit.

13,00 €

Kalbsschnitzel Wiener Art

Vom Kalb, in Butterschmalz gebraten, mit Preiselbeeren und Zitrone.

26,50 €

Iberico-Spieß

Iberico-Schwein und Paprika am Spieß, mit Chimichurri.

17,50 €

Pastrami auf Sauerteig

Hausgebeizte Pastrami, Sauerkraut, Senf und Emmentaler.

16,50 €

Roastbeef auf Sauerteig

Rosa Roastbeef, Remoulade, Röstzwiebeln und Kresse.

15,50 €

Brisket-Brötchen

12 Stunden geschmorte Rinderbrust mit Senfbutter und Zwiebeln.

17,50 €

Burrata-Focaccia

Burrata, Ofentomaten und Basilikumöl.

13,50 €

Pilz-Trüffel-Brötchen

Gebratene Kräuterseitlinge mit Trüffelcreme und Bergkäse.

14,50 €

Graved-Lachs-Brötchen

Selbst gebeizter Lachs mit Honig-Senf-Dill-Soße.

14,50 €

Rinderfilet-Brötchen

Gebratene Filetstreifen mit Röstzwiebeln und Pfeffersoße.

18,50 €

Trüffel-Pommes

Mit Trüffelöl und Parmesan.

7,50 €

Parmesan-Pommes

Mit frisch geriebenem Parmesan und Petersilie.

6,50 €

Kartoffelsalat mit Kürbiskernöl

Steirische Art, mit Kernöl und Kürbiskernen.

6,50 €

Süßkartoffel-Pommes

Mit Rauchsalz und Aioli.

6,50 €

Zwiebelringe im Bierteig

Mit Trüffelmayo.

5,50 €

Helles vom Fass 0,5 l

Frisch gezapft, im Glaskrug.

5,50 €

Craft-Pils 0,33 l

Kaltgehopftes Pils einer kleinen Brauerei.

5,00 €

Hausgemachte Limonade

Zitrone, Ingwer und ein Hauch Minze.

4,50 €

Rhabarberschorle

Mit Rhabarber aus dem Umland.

4,00 €

SemFood Cola

Glasflasche 0,33 l.

3,50 €

Mineralwasser

Glasflasche 0,75 l.

4,50 €