薬膳中華 杏

鶏の葱生姜蒸し

しっとりと蒸した鶏むね肉に、生姜とねぎのたれ。

￥2,840

豆腐と木の実の炒め

木綿豆腐、カシューナッツ、クコの実をあっさりと。

￥2,690

大豆ミートの黒酢酢豚

大豆のお肉を黒酢あんで。

￥2,840

牛肉と山芋の炒め

牛もも肉と山芋、黒きくらげ。

￥3,440

えびと百合根の塩炒め

えびと百合根、スナップえんどう。

￥3,590

季節野菜のあっさり炒め

旬の野菜を、鶏がらスープでさっと。

￥2,540

鶏の生姜炒め

鶏ももと生姜、なつめをたっぷり。

￥2,840

きのこの焼きそば

五種のきのこと、雑穀入りの麺。

￥2,690

豆腐の甘酢あん

揚げない豆腐に、野菜と黒酢のあん。

￥2,540

いんげんとくるみの炒め

いんげん、くるみ、にんにく。

￥2,390

野菜の蒸し餃子

白菜としいたけの、肉を使わない蒸し餃子。

￥1,190

鶏と生姜の水餃子

鶏ひき肉と生姜のさっぱり水餃子。

￥1,190

きのこの焼き餃子

きのこと豆腐の餡。

￥1,130

野菜の生春巻き風春巻き

香味野菜たっぷりの、焼き春巻き。

￥1,040

黒糖の蒸しまん

黒糖と雑穀の皮の蒸しまん。

￥740

薬膳スープ

鶏と朝鮮人参、なつめ、クコの実を煮出したスープ。

￥1,940

豆腐ときのこのスープ

自家製豆腐をきのこの出汁で。

￥1,340

雑穀と野菜のチャーハン

もち麦と野菜の、油控えめのチャーハン。

￥2,090

雑穀ご飯

十六穀を炊いたご飯。

￥590

菊花とクコの実のお茶

目にやさしいと言われるお茶。

￥830

プーアル茶

ポットでたっぷり。

￥830

生姜のはちみつレモン

温かい生姜のドリンク。

￥890

無調整豆乳

大豆だけの濃い豆乳。

￥680

ハイビスカスとなつめのアイスティー

甘酸っぱい薬膳ティー。

￥830