海鮮割烹 おぼろ

伊勢えびの具足煮シェフの一皿

伊勢えびを殻ごと酒と醤油で煮て。

￥10,340

のどぐろの塩焼きシェフの一皿

大ぶりののどぐろを一尾、じっくり塩焼き。

￥8,240

特選海鮮丼シェフの一皿

本まぐろ大とろ、生うに、いくら、車えび。

￥7,340

鯛の塩釜焼き

真鯛を丸ごと塩で包んで焼き上げて。

￥7,040

伊勢えびの鬼殻焼き

殻ごと焼いて、甘いたれを塗って。

￥8,840

金目鯛の煮付け

一尾の金目鯛を甘辛く煮て。

￥5,840

本まぐろの炙り

大とろを炙り、塩と山わさびで。

￥6,440

銀だらの西京焼き

白味噌に漬けて焼いた銀だら。

￥5,240

真だこの桜煮

やわらかく煮含めた真だこ。

￥4,940

伊勢えびの炒め物

伊勢えびを生姜とねぎで炒めて。

￥8,540

車えびの天ぷら

活け車えびを三本。

￥4,340

生牡蠣 6個

厳選した大粒の牡蠣。

￥4,490

ほたての昆布焼き

昆布の上でほたてを焼いて。

￥3,440

はまぐりの潮蒸し

大はまぐりを酒蒸しに。

￥2,990

ほたての柚子カルパッチョ

ほたてに柚子とすだち。

￥2,840

伊勢えびの味噌汁

伊勢えびの頭でとった味噌汁。

￥1,940

鯛めし

鯛を一尾のせて炊いた土鍋ご飯。

￥4,340

かに汁

ずわいがにの赤だし。

￥1,490

純米大吟醸 冷酒 300ml

華やかな香りの大吟醸。

￥2,840

燗酒 一合

上燗の純米。

￥1,940

スパークリングワイン ボトル

お祝いの席に辛口の泡を一本。

￥11,840

白ワイン グラス

魚介に合う辛口。

￥2,240

煎茶

急須の煎茶。

￥740

炭酸水

無糖。

￥590