Grill & Steak · Premium-Restaurant

Reifekammer

Dry-Aged-Steakhaus mit eigenem Reifeschrank: Rinder aus Irland, Schottland und dem Allgäu, 28 bis 90 Tage am Knochen gereift, bei 800 Grad gegrillt.

Bewertung in der App ★ 4.845 Min. ZubereitungLiefergebühr 5,50 €$$$$

Erfundenes Restaurant bei SemFood. Hier wird nichts berechnet und nichts geliefert: Du bestellst in der App, verfolgst den Fahrer auf der Karte und zahlst 0,00 €.

Reifekammer hat 26 Gerichte auf der Karte, aufgeteilt in 4 Rubriken. Das Aushängeschild ist Porterhouse 60 Tage, 1 kg für 64,50 €. Wie jedes Restaurant bei SemFood ist der Laden erfunden: Das Essen gibt es nicht, und die Bestellung wird nicht berechnet.

Speisekarte 26 Gerichte

Steaks & Grill

Porterhouse 60 Tage, 1 kgGericht vom Chef
Für zwei, am Tisch aufgeschnitten.
64,50 €
Côte de Bœuf 45 TageGericht vom Chef
Hohe Rippe am Knochen, rund 900 g.
54,00 €
Rib-Eye 90 Tage, 400 gGericht vom Chef
Nussig, fast käsig, sehr intensiv.
59,50 €
Tomahawk 1,2 kg
Mit langem Knochen, über offener Flamme.
63,50 €
Filet Mignon 250 g
Vom irischen Weiderind.
46,00 €
Strip Loin 45 Tage, 350 g
Mit breitem Fettrand.
41,50 €
Picanha 30 Tage
Schottisches Rind, mit Fettdeckel.
36,00 €
Flank Steak Dry Aged
Kräftig, rosa aufgeschnitten.
30,50 €
Short Rib 48 Stunden
Sous-vide gegart, dann gegrillt.
34,00 €
Wagyu-Bratwurst
Mit Trüffel und Senfsaat.
30,50 €
Ibérico-Rippe
Vom schwarzen Schwein, über Eichenholz.
32,00 €