Açaí bowl

Açaí beurre d'arachide

Arachides grillées et banane.

11,00 €

Açaí banane-avoine-chia

Banane, flocons d'avoine et graines de chia.

11,50 €

Açaí banane et grué de cacao

Banane et éclats de cacao cru.

11,50 €

Açaí nature du Pará

Açaí pur battu à froid, sans sucre, à relever soi-même.

12,00 €

Açaí à la farine de manioc

Farine d'eau croquante, comme au marché de Belém.

12,00 €

Açaí et tapioca granulée

Perles de tapioca grillées, texture croustillante.

12,00 €

Bowl fraise et coco fraîche

Fraises et noix de coco fraîche râpée.

12,00 €

Bowl kiwi et mangue

Kiwi, mangue et menthe fraîche.

12,00 €

Bowl fit banane et chia

Banane, chia et cannelle.

12,50 €

Açaí au guarana râpé

Guarana en poudre râpé dessus, pour le coup de fouet.

13,00 €

Açaí noix du Brésil

Noix du Brésil concassées et banane.

13,00 €

Açaí lait concentré et tapioca

Lait concentré et tapioca, la version gourmande du Nord.

13,00 €

Bowl coco et cacao

Coco fraîche râpée et éclats de cacao.

13,00 €

Bowl fit manioc et banane

Sans sucre ajouté, farine de manioc et banane.

13,00 €

Bowl praliné cacahuète

Praliné de cacahuète à la brésilienne et lait en poudre.

13,00 €

Bowl jardin fruits rouges

Fraises, framboises, myrtilles et fleurs de pensée.

13,00 €

Bowl fraise et crème vanille

Fraises et crème légère à la vanille.

13,00 €

Bowl chocolat blanc et framboise

Copeaux de chocolat blanc et framboises.

13,00 €

Açaí à la ganache

Ganache chocolat noir mi-amer.

13,00 €

Bowl coco-miel de fleurs

Coco grillée et miel de fleurs sauvages.

13,00 €

Bowl mangue et coulis passion

Mangue fraîche et coulis de fruit de la passion.

13,00 €

Bowl cacahuète et grué de cacao

Beurre de cacahuète et grué de cacao.

13,00 €

Açaí protéine vanille

Açaí mixé avec protéine vanille, banane.

13,00 €

Açaí protéine chocolat

Protéine chocolat, beurre d'amande et banane.

13,00 €

Bowl fit cacao

Cacao cru et banane, sans sucre ajouté.

13,00 €

Bowl fit petits fruits

Bleuets, framboises et fraises, sans sucre ajouté.

13,00 €

Bowl café et cacao

Açaí mixé à l'espresso et au cacao, pour la séance du matin.

13,00 €

Açaí au cupuaçu

Crème de cupuaçu, fruit acidulé d'Amazonie.

13,50 €

Açaí fruit taperebá

Pulpe de taperebá, acidulée et parfumée.

13,50 €

Bowl banane et noix du Brésil

Banane, noix du Brésil et miel.

13,50 €

Bowl lait de noix du Brésil

Açaí mixé au lait de noix du Brésil maison.

13,50 €

Bowl pistache

Crème de pistache, pistaches concassées et chia.

13,50 €

Bowl praliné et banane caramélisée

Banane rôtie au sucre et praliné noisette.

13,50 €

Bowl coco-cacao et noix du Brésil

Noix du Brésil, coco et cacao.

13,50 €

Bowl açaí géant

Format 700 ml, deux couches de granola.

13,50 €

Bowl fit beurre d'arachide

Avoine, beurre d'arachide naturel et sans sucre ajouté.

13,50 €

Bowl protéiné granola

Protéine, granola sans sucre et petits fruits.

13,50 €

Açaí batu à froid

Texture dense, mixé à froid, servi sans garniture.

17,50 €

Açaí de récolte unique

Açaí d'une seule récolte, non sucré, fleur de sel.

18,50 €

Açaí huile d'olive et fleur de sel

Huile d'olive fruitée et cristaux de sel.

18,50 €

Açaí poivre rose et cacao

Baies roses et cacao amer.

18,50 €

Açaí cacao, café et sel

Grué de cacao, café torréfié et fleur de sel.

19,00 €

Açaí noix du Brésil et grué

Noix du Brésil et éclats de cacao.

19,00 €

Açaí chocolat d'origine

Ganache de chocolat noir d'origine unique.

20,00 €

Açaí banane brûlée et praliné

Banane caramélisée au chalumeau, praliné maison.

20,00 €

Açaí grand cru

Pulpe extra épaisse, la plus concentrée de la récolte.

20,00 €

Bowl fraise et lait concentré brûlé

Fraises et lait concentré caramélisé.

20,00 €

Bowl dulce de leche et cacahuète

Confiture de lait et cacahuètes torréfiées.

20,00 €

Bowl noisette-cacahuète

Crème de noisette et cacahuètes caramélisées.

20,00 €

Açaí trois textures

Mixé, en granité et en crumble, dans le même bol.

21,00 €

Bowl coco, fève tonka et miel

Coco rôtie, fève tonka râpée et miel de forêt.

21,00 €

Bowl pistache et chia

Crème de pistache de Sicile, sans sucre ajouté.

21,00 €

Grand bol à partager

Un litre d'açaí, banane, fraise, granola et lait concentré.

23,00 €