Açaí bowls
Bowls d’açaí épais garnis de granola et de banane, gobelets à emporter pour fins de mois serrées et açaí du Pará avec ses garnitures d’origine : à composer soi-même. Tous les restaurants sont fictifs : rien n’est débité et rien n’est livré.
L'Atelier VioletAçaí de chef: fruit d'une seule récolte, chocolat d'origine, textures travaillées, présenté comme un dessert de pâtissier.
Casa Açaí BrasilTenu par une famille du Pará: l'açaí épais comme au Brésil, avec les garnitures d'origine que l'on ne trouve pas ailleurs.
Jardin d'AçaíBowls fleuris et colorés: fruits rouges, fleurs comestibles et granola maison cuite tous les matins.
Vague VioletteCabane de surfeurs sur la côte atlantique: açaí épais, granola croquante et banane, servis vite pour la sortie de l'eau.
Bowl TonicBar à bowls après l'entraînement, à la montréalaise: protéines ajoutées, beurres de noix et gros formats.
Le Bol MauveBar à açaí des étudiants: gobelets à emporter, garnitures à volonté sur la carte et prix de fin de mois.