Pâtisserie
Flan pâtissier, tarte au citron meringuée, paris-brest du dimanche et tarte au sucre à la québécoise : des pâtisseries pour qui commande le dessert en premier. Tous les restaurants sont fictifs : rien n’est débité et rien n’est livré.
Chocolaterie Les Trois CacaosChocolaterie-pâtisserie à la belge : pralines moulées à la main, gaufres de Liège, tarte au riz et gâteaux tout chocolat.
Atelier LuneMaison de macarons et d'entremets aux parfums de fleurs et d'épices : rose, yuzu, cassis-violette et coques lissées à la main.
Maison PistilPâtisserie végétale et sans gluten : beurre de cacao, farines de riz et d'amande, sucres non raffinés et aucune concession sur le goût.
Maison VermeilPâtisserie française classique, telle qu'on l'apprend : paris-brest, saint-honoré du dimanche et tartes de saison montées le matin.
Chez Mémère LauzonLes desserts de cuisine à la québécoise : tarte au sucre, pouding chômeur, carrés aux dattes et gros morceaux de gâteau comme chez grand-maman.- Maison SolenneRestaurant premiumHaute pâtisserie de cheffe : entremets signatures en édition limitée, fruits de producteurs et vanilles choisies une à une.
ÉclatRestaurant premiumPâtisserie de palace servie à domicile : fruits sculptés en trompe-l'œil, biscuits délicats et sucre travaillé comme un bijou.- Pâtisserie FavreMaison de tradition à la suisse romande : tarte au vin cuit, carac vert pomme, meringues à la double crème et gâteaux bien alignés.
Maple & CrumbCoffee-shop pâtissier à l'anglo-saxonne : cheesecakes new-yorkais, carrot cake, cookies épais et cupcakes au glaçage généreux.- Pâtisserie GinetteLa pâtisserie du coin de la rue : flans, tartes du jour et éclairs en vitrine depuis toujours, à prix de boulangerie.