Truffes au chocolat
Tous les plats ci-dessous viennent de restaurants fictifs de SemFood. Les prix sont ceux affichés dans l’app ; rien n’est débité et rien n’est livré.
Gamme de prix 7 plats dans 7 adresses
- le moins cher
- 7,50 €
- médiane
- 9,00 €
- le plus cher
- 22,00 €
Une ganache de chocolat et de crème roulée en boule puis passée dans le cacao amer : la truffe en chocolat doit son nom à sa ressemblance avec le champignon du Périgord, et elle reste la gourmandise des fêtes de fin d'année.
Les pâtisseries de SemFood la proposent au chocolat noir, au cacao cru, au caramel, ou parfumée au thé jasmin. Les chocolats pure origine, issus d'une seule région de production, donnent des arômes plus marqués, fruités ou boisés selon le pays. Elle se vend en petites boîtes et se conserve au frais, mais elle se déguste à température ambiante pour que la ganache fonde en bouche.
Le chocolat utilisé fait le prix. Ici, de 7,50 € à 22,00 €.
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