Pâtisserie · Restaurant premium

Éclat

Pâtisserie de palace servie à domicile : fruits sculptés en trompe-l'œil, biscuits délicats et sucre travaillé comme un bijou.

Note dans l’app ★ 4.835 min de préparationFrais de livraison 5,50 €$$$$

Restaurant fictif de SemFood. Ici, rien n’est débité ni livré : vous commandez dans l’app, suivez le livreur sur la carte et payez 0,00 €.

Éclat propose 24 plats à la carte, répartis en 4 rubriques. Le plat vedette est Citron trompe-l'œil, à 64,50 €. Comme tous les restaurants de SemFood, l’adresse est inventée : la nourriture n’existe pas et la commande n’est pas débitée.

La carte 24 plats

Gâteaux & tartes

Citron trompe-l'œilPlat de chef
Coque de chocolat blanc en forme de citron, crémeux citron et biscuit basilic, pour six.
64,50 €
Noisette du PiémontPlat de chef
Entremets en forme de noisette, praliné, mousse au gianduja et croustillant.
59,50 €
Mangue-passion en trompe-l'œilPlat de chef
Mousse mangue, cœur passion et biscuit coco, pour six.
55,00 €
Tarte aux framboises
Framboises, crème d'amande et coulis framboise-poivre.
39,50 €
Forêt-noire revisitée
Biscuit au cacao, crème vanille, griottes confites.
45,00 €
Tarte chocolat-caramel au sarrasin
Caramel au sarrasin torréfié, ganache chocolat 70 %.
39,50 €
Paris-Brest aux noisettes
Praliné coulant, crème mousseline noisette.
43,00 €
Naked cake aux fruits de saison
Génoise légère, crème vanille et fruits du jour, pour six.
46,00 €

Petits gâteaux

Écrin de neuf macarons
Macarons aux fruits, fleurs et épices.
30,50 €
Coffret de pralinés
Douze pralinés aux fruits secs torréfiés.
32,00 €
Financiers au miel
Six financiers au miel de lavande.
14,50 €
Truffes au caramel
Neuf truffes, cœur de caramel au beurre salé.
22,00 €
Macarons pistache
Trois macarons, ganache pistache et griotte.
12,00 €
Cookie noisette et chocolat au lait
Cookie épais, éclats de noisettes du Piémont.
7,50 €

Desserts frais

Crème brûlée au café
Café d'Éthiopie infusé, sucre brun brûlé.
13,00 €
Mousse chocolat blanc et framboise
Chocolat blanc à la vanille, framboises confites.
12,00 €
Cheesecake aux fruits rouges
Fromage frais, sablé et fruits rouges.
13,50 €
Panna cotta coco et ananas rôti
Coco, ananas rôti au poivre.
11,00 €