Arancini e arancine
Tutti i piatti qui sotto vengono da ristoranti inventati di SemFood. I prezzi sono quelli che vedi nell'app; non si paga nulla e non arriva nulla.
Fascia di prezzo 12 piatti in 11 locali
- minimo
- 2,50 €
- mediana
- 4,50 €
- massimo
- 8,00 €
A Palermo si dice arancina, al femminile, a Catania arancino, con la punta: la disputa siciliana sul nome è famosa quasi quanto il piatto stesso.
Si tratta di una palla di riso allo zafferano ripiena e fritta. Il ripieno classico è al ragù con piselli o al burro, con prosciutto e besciamella; esistono versioni ai frutti di mare, al pistacchio o alla norma. Nella stessa famiglia rientrano il supplì romano cacio e pepe e le olive ascolane marchigiane, ripiene di carne e impanate. Nel delivery arrivano in scatole forate per mantenere la croccantezza.
Ripieni di pesce e pistacchio costano più del ragù. Su SemFood ci sono 12 arancini e fritti simili da 2,50 € a 8,00 €.
Arancino al ragù
Riso, ragù di carne e piselli, impanato e fritto al momento.
3,00 €
Il Fornetto di TotòArancino al ragù
A punta, come a Catania: riso allo zafferano, ragù e piselli.
3,50 €
Trattoria Ciuri Ciuri
Olive ascolane
Olive verdi ripiene di carne, impanate e fritte. Otto pezzi.
5,00 €
La Tonda Scrocchiarella
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