Marisqueira · Restaurante premium

Salina

Alta cozinha do Atlântico com sal marinho próprio: peixe maturado, marisco vivo e uma carta curta que muda com a lota.

Avaliação na app ★ 4.855 min de preparaçãoTaxa de entrega 5,50 €$$$$

Restaurante fictício do SemFood. Aqui nada é cobrado nem entregue: encomenda na app, acompanha o estafeta no mapa e paga 0,00 €.

Salina tem 24 pratos na ementa, divididos em 4 secções. O prato de destaque é Pregado maturado no sal da casa, por 48,50 €. Como todos os restaurantes do SemFood, este é inventado: a comida não existe e a encomenda não é cobrada.

Ementa 24 pratos

Pratos

Pregado maturado no sal da casaPrato de chef
Pregado maturado cinco dias e cozinhado em crosta de sal marinho.
48,50 €
Lagosta ao vapor de algasPrato de chef
Lagosta cozida sobre algas, com manteiga de limão e salicórnia.
59,50 €
Polvo grelhado com molho de tintaPrato de chef
Polvo grelhado na lenha, com molho de tinta de choco e batata-doce.
39,00 €
Robalo selvagem com manteiga de vinho branco
Robalo selvagem com beurre blanc e salicórnia.
41,00 €
Lagosta salteada com gengibre
Lagosta salteada com gengibre, cebolinho e manteiga.
52,00 €
Arroz de lavagante
Arroz caldoso com lavagante e coentros.
43,00 €
Salmonete em folha de videira
Salmonete assado em folha de videira, com azeite de ervas.
33,50 €
Bacalhau com natas de autor
Lascas de bacalhau confitado com natas de alho e batata palha.
31,50 €
Caldeirada de mariscos
Marisco vivo em caldo de açafrão e tomate.
36,50 €
Cherne grelhado com algas
Cherne grelhado com manteiga de algas.
33,50 €