蚝煎与煎蛋

以下所有菜品都来自 SemFood 的虚构餐厅。价格就是 App 里显示的价格；不收任何费用，也不送任何东西。

价格区间 45 家店，共 49 项

最低: SGD 1.50
中位数: SGD 9.50
最高: SGD 92.50

蚝煎（orh luak）是潮州和福建风味的小贩美食：番薯粉浆在大铁板上煎到边缘焦脆，打入鸡蛋，最后放进新鲜小蚝，蘸辣椒醋吃。

家常的蛋料理也很多：菜脯蛋香咸下饭，荷包蛋是经济饭和椰浆饭的标配，参巴蛋淋着辣椒酱，虾仁滑蛋则软嫩如布丁。

加蚝、加虾会让价格上升。共 49 份，SGD 1.50 至 SGD 92.50。

加荷包蛋
一颗荷包蛋，边缘煎到起泡。
SGD 1.50
老陈海南咖喱饭
加荷包蛋
荷包蛋一颗，蛋黄半熟。
SGD 1.50
阿明经济饭
加荷包蛋
一颗半熟荷包蛋。
SGD 2.00
金记烧腊饭
加荷包蛋
一颗荷包蛋。
SGD 2.00
琼园海南西餐
荷包蛋
边缘煎到焦脆，蛋黄半熟。
SGD 2.50
雅姐椰浆饭
焦边荷包蛋
边缘焦脆，蛋黄流心。
SGD 2.50
福建面家
虾汤卤蛋
在虾汤卤汁里浸一晚。
SGD 3.50
老陈虾面
卤汁蛋
在卤汁里泡一天。
SGD 3.50
大姐咖喱
玉子烧
甜口日式煎蛋卷，三块。
SGD 3.50
午间便当社
蛋卷
简单的葱花蛋卷。
SGD 3.50
福记组屋早餐
荷包蛋两粒
半熟，撒胡椒和酱油。
SGD 4.00
阿都嘛嘛档
洋葱煎蛋卷
洋葱和青辣椒。
SGD 4.00
阿里嘛嘛早餐档
芝士蛋卷
蛋卷里夹芝士。
SGD 4.50
古早面包厂
火腿煎蛋卷
火腿丁和洋葱的蛋卷。
SGD 5.00
海南阿伯咖啡
参巴蛋
白煮蛋炸过再裹参巴。
SGD 5.00
米南小厨
菜脯煎蛋
菜脯和鸡蛋煎到焦香。
SGD 6.00
阿嫲的饭桌
菜脯煎蛋
咸甜的菜脯碎和蛋一起煎，配白粥最对味。
SGD 6.00
阿明炒粿条
虾米辣椒蛋卷
蛋卷里包虾米辣椒。
SGD 6.00
娘惹咖啡厅
火腿奄列
火腿丁煎蛋卷。
SGD 6.50
旺记港式冰室
蔬菜烤蛋饼
鸡蛋加彩椒和菠菜烤成厚饼。
SGD 8.50
增肌餐厨房
洋葱辣椒蛋饼
蛋液里加洋葱、青辣椒和香菜，煎得香口。
SGD 8.50
阿都拉茶档
洋葱煎蛋饼
三颗蛋加洋葱碎煎成厚蛋饼，淋酱油和白胡椒。
SGD 9.50
阿明茶室
蘑菇芝士奄列
蘑菇、香草和芝士。
SGD 9.50
早起鸟西式早餐
香肠煎蛋卷
蛋卷里包小香肠丁和葱，外皮煎到微焦。
SGD 9.50
老锡罐茶餐室
蛋白菠菜煎蛋
只用蛋白，加菠菜煎。
SGD 9.50
叶子沙拉站
沙丁鱼蛋饼
茄汁沙丁鱼拌进蛋液，煎成厚蛋饼。
SGD 9.50
阿都拉茶档
峇拉煎厚蛋
加辣椒和虾膏的厚蛋饼。
SGD 12.00
娘惹厨房
菜脯蛋
菜脯切碎煎成厚蛋饼。
SGD 12.00
金记煮炒
虾仁厚煎蛋
蛋液和虾仁煎成厚饼。
SGD 13.50
海风烤鱼
鹰嘴豆蛋饼
鹰嘴豆粉煎成的蛋饼，全素。
SGD 13.50
素本植物食堂
小蚝煎
鲜蚝和番薯粉煎，蛋液盖上。
SGD 14.50
福建面家
蚝煎
小蚝配番薯粉浆煎到外脆里软，淋上酸辣酱。
SGD 15.50
阿明炒粿条
法式奄列
嫩，包格鲁耶尔。
SGD 16.00
慢烤吐司屋
火腿芝士蛋卷
三颗蛋包火腿丁和切达芝士，配沙拉。
SGD 17.00
晨光早餐坊
参巴虾米蛋卷
蛋卷里包参巴辣椒虾米，香辣开胃。
SGD 17.00
椰糖咖啡馆
蟹肉奄列
蟹肉和葱。
SGD 17.50
咖椰研究所
香草羊奶芝士煎蛋卷
三颗蛋加香草和羊奶芝士。
SGD 17.50
晨光早午餐
蛋煎蚝仔
鲜蚝配蛋和番薯粉浆。
SGD 18.50
叻沙之家
虾仁煎蛋卷
虾仁和青葱，只用一颗蛋黄。
SGD 20.00
南洋轻食
香草菲达煎蛋卷
三颗蛋加莳萝和菲达芝士。
SGD 20.00
橄榄树地中海厨房

查看全部 49 项

松露蘑菇蛋卷
蘑菇炒香加一点松露油，包进软蛋卷。
SGD 20.00
旧仓库咖啡
芝士焦糖洋葱蛋卷
切达芝士和焦糖洋葱。
SGD 25.50
手冲实验室
法式香草蛋卷
法式软嫩蛋卷，包香草和山羊芝士。
SGD 25.50
慢火烘焙室
蛋白菠菜蛋卷
只用蛋白，包菠菜和番茄干，低油。
SGD 25.50
绿荫全日早午餐
虾仁滑蛋
虾仁和滑蛋，参巴另附。
SGD 29.50
摩登小贩
陈年芝士法式蛋卷
法式卷蛋包陈年孔泰芝士。
SGD 44.00
白露咖啡沙龙
叻沙龙虾蛋卷
蛋卷包龙虾肉，淋叻沙椰浆汁。
SGD 63.00
金叶下午茶
鱼子酱蛋卷
法式嫩蛋卷，顶上一匙鱼子酱。
SGD 65.50
露台有机厨房
鱼子酱法式蛋卷
法式软蛋卷配鲟鱼子酱和酸奶油。
SGD 92.50
白露咖啡沙龙

蚝煎与煎蛋

价格区间 45 家店，共 49 项

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