沙爹与烤串

以下所有菜品都来自 SemFood 的虚构餐厅。价格就是 App 里显示的价格；不收任何费用，也不送任何东西。

价格区间 20 家店，共 86 项

最低: SGD 6.50
中位数: SGD 14.00
最高: SGD 57.50

傍晚的小贩中心飘着炭烟，那是沙爹摊开工了：小块的鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉用黄姜和香茅腌过，串在竹签上炭烤，蘸花生酱吃，旁边配饭团、黄瓜和洋葱。

沙爹通常以十串为单位，混合套餐方便尝鲜。烤鸡翅、烤鱼串和咖喱鸡块串也收在这一类。

肉的种类决定价格，羊肉沙爹较贵。共 86 份，SGD 6.50 至 SGD 57.50，看看烧烤牛排。

辣酱豆腐串
豆腐刷辣酱烤。
SGD 6.50
阿妹夜宵档
烤鸡翅（3只）
甜酱油和辣椒腌，炭烤。
SGD 8.50
雅姐椰浆饭
蜜汁鸡翅（3只）
蜜汁腌过，炭烤。
SGD 8.50
阿妹夜宵档
酱油烤鸡翅（3只）
酱油蜜糖腌过。
SGD 8.50
福建面家
烤鸡翅（3只）
蜜糖酱油腌一晚，外皮焦香。
SGD 9.50
阿明炒粿条
花生酱豆腐串
豆腐穿串烤，淋花生酱。
SGD 9.50
叻沙之家
鸡皮沙爹（十串）
鸡皮烤到出油起脆，咸甜带香茅味。
SGD 9.50
阿里沙爹
鸡心沙爹（十串）
鸡心腌黄姜，嚼劲十足。
SGD 9.50
阿里沙爹
牛肉香肠串（四串）
清真牛肉香肠切段串烤，配辣椒酱。
SGD 9.50
阿里沙爹
烤蔬菜串
青椒、茄子和香菇。
SGD 9.50
老张烧烤
炭烤鸡翅（四只）
蜜糖黑酱油腌鸡翅，烤到微焦。
SGD 10.00
阿里沙爹
香茅鸡肉串（10串）
香茅鸡肉，配花生酱。
SGD 10.00
阿妹夜宵档
香料烤鸡翅（4只）
印度香料腌过，烤到焦。
SGD 10.50
阿都嘛嘛档
鸡肉沙爹（十串）
鸡腿肉腌黄姜香茅，炭火烤到边缘焦香，配花生酱。
SGD 10.50
阿里沙爹
夜宵猪肉沙爹（10串）
甜酱猪肉串。
SGD 10.50
阿妹夜宵档
鸡肉沙爹（10串）
鸡腿肉穿串，炭火烤。
SGD 10.50
福建面家
辣酱烤鱼串
鱼块刷辣酱。
SGD 10.50
福建面家
烤鸡翅（六只）
蜜汁烤鸡翅。
SGD 10.50
阿华西餐
鸡肉沙爹（10串）
香茅黄姜腌鸡，炭火烤，附花生酱和饭团。
SGD 11.50
雅姐椰浆饭
鸡肉沙爹（10串）
黄姜和香茅腌过，烤到微焦。
SGD 11.50
阿明炒粿条
鸡肉沙爹（10串）
嘛嘛档的宵夜小吃，花生酱偏甜。
SGD 11.50
阿都嘛嘛档
咖喱鸡块串
去骨鸡块穿串，淋咖喱汁。
SGD 11.50
阿都嘛嘛档
甜酱猪肉沙爹（10串）
配凤梨花生酱。
SGD 11.50
福建面家
虾膏烤鸡翅（3只）
虾膏腌过，香气很重。
SGD 12.00
老陈虾面
烤鱼串
马鲛鱼块刷参巴，炭火烤。
SGD 12.00
雅姐椰浆饭
猪肉沙爹（10串）
海南式甜酱腌猪肉，炭火烤，附菠萝花生酱。
SGD 12.00
阿明炒粿条
鸡心串
鸡心串起来炭烤，嚼劲足。
SGD 12.00
甘榜沙爹屋
蜂蜜烤鸡翅（4只）
蜂蜜和黑酱油腌。
SGD 12.00
米南小厨
烤火腿肠串（四串）
火腿肠划花刀，刷甜辣酱。
SGD 12.00
老张烧烤
牛肉沙爹（10串）
牛肉腌过甜香料，烤得微焦。
SGD 12.50
雅姐椰浆饭
牛肉沙爹（10串）
牛肉切小块，香料腌透，配黄瓜和洋葱。
SGD 12.50
阿明炒粿条
鸡肉沙爹（10串）
去骨鸡腿肉，香茅黄姜腌透。
SGD 12.50
甘榜沙爹屋
混合烤串（8串）
鸡、牛各四串。
SGD 12.50
阿都嘛嘛档
牛肉沙爹（十串）
牛肉切薄片串起，甜酱油加香料腌过。
SGD 12.50
阿里沙爹
参巴烤鱼串
鱼块刷参巴烤。
SGD 13.50
老陈虾面
香茅鸡肉沙爹（10串）
鸡腿肉切丁，香茅腌过。
SGD 13.50
老陈虾面
烤鸡翅中（6只）
蜜糖和黑酱油腌，炭烤出焦糖色。
SGD 13.50
甘榜沙爹屋
马鲛鱼串
马鲛鱼块刷参巴。
SGD 13.50
叻沙之家
黄姜鸡肉沙爹（10串）
黄姜香茅腌。
SGD 13.50
米南小厨
烤羊肉串
孜然和辣椒粉，炭火烤。
SGD 13.50
阿都嘛嘛档

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咖喱鸡翅串
咖喱粉腌，炭烤。
SGD 13.50
大姐咖喱
烤鸡心（十串）
鸡心烤到爽口，辣椒面加量。
SGD 13.50
老张烧烤
烤香肠（四串）
台式甜香肠串烤。
SGD 13.50
老张烧烤
叻沙叶鸡肉沙爹（10串）
鸡肉腌叻沙叶和香茅。
SGD 14.00
叻沙之家
海南猪肉沙爹（10串）
甜酱腌猪肉，配菠萝花生酱。
SGD 14.50
老陈虾面
牛肉沙爹（10串）
牛肉片薄，刷椰糖酱烤。
SGD 14.50
甘榜沙爹屋
猪肉沙爹（10串）
海南甜酱，炭火烤。
SGD 14.50
叻沙之家
红参巴烤鱼串
鱼块刷红参巴。
SGD 14.50
米南小厨
羊肉沙爹（十串）
羊肉带一点肥，烤出来油香重。
SGD 14.50
阿里沙爹
咖喱花生鸡肉沙爹（10串）
花生酱里加了咖喱粉。
SGD 14.50
大姐咖喱
烤鸡翅（四只）
鸡翅中划刀，撒蜂蜜和辣椒面。
SGD 14.50
老张烧烤
混合沙爹（12串）
鸡肉和牛肉各半，花生酱加量。
SGD 15.50
雅姐椰浆饭
椰糖牛肉沙爹（10串）
椰糖香料腌。
SGD 15.50
米南小厨
猪肉沙爹（10串）
海南式甜酱，配黄瓜。
SGD 15.50
大姐咖喱
烧烤酱鸡翅（六只）
烟熏鸡翅刷甜辣烧烤酱。
SGD 15.50
烟熏木屋
混合沙爹（十五串）
鸡、牛、羊各五串。
SGD 16.00
阿里沙爹
鸡猪混合串（8串）
鸡、猪各四串。
SGD 16.00
大姐咖喱
烤牛板筋（十串）
牛板筋烤到有嚼劲。
SGD 16.00
老张烧烤
烤鸡腿肉串（十串）
鸡腿肉块，孜然酱料。
SGD 16.00
老张烧烤
混合烧烤
鸡扒、香肠和小块牛排，一份吃全。
SGD 16.00
阿华西餐
羊肉沙爹（10串）
羊肉腌孜然和芫荽籽，烤得焦边。
SGD 17.50
甘榜沙爹屋
香料烤鸡块串
鸡块刷香料酱烤。
SGD 17.50
米南小厨
烤五花肉串（十串）
五花肉薄片烤到卷边，咸香出油。
SGD 17.50
老张烧烤
鸡肉沙爹（10串）
黄姜香茅腌，配花生酱。
SGD 18.50
海风烤鱼
猪肉沙爹（10串）
海南式甜酱，肥瘦相间。
SGD 20.00
金记煮炒
蜜糖参巴烤鸡翅（6只）
蜜糖参巴腌。
SGD 20.00
海风烤鱼
牛肉串（十串）
牛肉小块串烤，孜然椒盐。
SGD 20.00
老张烧烤
凤梨酱猪肉沙爹（8串）
娘惹家做法，花生酱里加凤梨。
SGD 21.50
娘惹厨房
蜜汁烤鸡翅（6只）
蜜汁腌过，烤到焦糖化。
SGD 21.50
金记煮炒
烤马鲛鱼串
马鲛鱼刷参巴。
SGD 21.50
金记煮炒
牛肉沙爹（10串）
椰糖香料腌，肉块大。
SGD 21.50
海风烤鱼
酱油烤鱼片串
马鲛鱼片刷酱油烤。
SGD 21.50
海风烤鱼
孜然羊肉串（十串）
羊肉肥瘦相间，撒孜然和辣椒面，炭火烤到滋油。
SGD 21.50
老张烧烤
香茅鸡腿串
去骨鸡腿刷香茅酱。
SGD 22.50
摩登小贩
香茅鸡串
鸡腿肉穿在香茅杆上炭烤。
SGD 22.50
娘惹厨房
娘惹混合沙爹（10串）
猪、鸡各五串。
SGD 22.50
娘惹厨房
沙爹套餐配饭团
鸡肉和牛肉沙爹各十串，配压成块的米饭团和黄瓜洋葱。
SGD 22.50
甘榜沙爹屋
参巴鲳鱼串
鲳鱼片刷参巴。
SGD 24.00
摩登小贩
参巴鱼片串
鱼片抹参巴，炭烤。
SGD 24.00
娘惹厨房
黑椒牛柳串
牛柳块炭烤，黑胡椒调味。
SGD 25.50
金记煮炒
混合海鲜串
虾、鱿鱼和鱼块。
SGD 26.50
海风烤鱼
伊比利亚猪肉沙爹
猪梳子肉切块，炭火烤，配花生酱。
SGD 30.50
摩登小贩
袋鼠肉串
澳洲袋鼠肉，瘦而嫩。
SGD 32.00
南十字炭烤
参巴烤魔鬼鱼
魔鬼鱼翅刷红参巴，香蕉叶包着炭烤，附酸柑和虾膏辣椒。
SGD 33.50
海风烤鱼
和牛沙爹（6串）
和牛块刷椰糖酱。
SGD 36.00
摩登小贩
烤和牛串（四串）
和牛方块串烤。
SGD 57.50
金炭和牛

沙爹与烤串

价格区间 20 家店，共 86 项

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