排骨与烟熏肉

以下所有菜品都来自 SemFood 的虚构餐厅。价格就是 App 里显示的价格；不收任何费用，也不送任何东西。

价格区间 9 家店，共 21 项

最低: SGD 12.50
中位数: SGD 25.50
最高: SGD 79.00

美式烟熏烧烤在新加坡越来越受欢迎：牛胸肉和猪肋排用低温慢熏十几个小时，外层有深色的香料脆皮，里面嫩到用叉子就能拨开，按克数或半扇、整扇出售。

中餐的蜜汁猪肋排、孜然烤排骨和西式的烤羊排也在这一类；融合店则推出仁当牛小排，把马来香料和慢炖结合在一起。

部位和重量决定价格。共 21 份，SGD 12.50 至 SGD 79.00。

烤猪扒
猪扒拍松腌蒜，烤到焦香。
SGD 12.50
阿华西餐
烤羊排（两块）
羊排抹孜然和黑胡椒，炭火烤。
SGD 16.00
阿里沙爹
蜜汁猪肋排
猪肋排刷蜜汁烤，骨头一拔就出来。
SGD 16.00
阿华西餐
羊扒
羊排腌迷迭香，烤到外焦。
SGD 16.00
阿华西餐
干肉骨茶
排骨和八爪鱼干用黑酱油、干辣椒和秋葵收干，香辣。
SGD 20.00
老树头肉骨茶
手撕猪肉
猪肩肉熏到软烂，手撕后拌醋酱。
SGD 20.00
烟熏木屋
孜然烤排骨
猪排骨腌过夜，撒孜然烤到外脆。
SGD 22.50
老张烧烤
烟熏猪肋排（半扇）
猪肋排刷烧烤酱，熏到骨肉分离。
SGD 24.00
烟熏木屋
烟熏牛胸肉（250克）
果木熏十四小时，外层黑皮，切开有烟圈。
SGD 25.50
烟熏木屋
烟熏牛肋排（一根）
整根牛肋排，黑胡椒盐外皮。
SGD 25.50
烟熏木屋
烤羊排
整块羊排慢烤，撒孜然盐。
SGD 25.50
老张烧烤
慢烤猪肋排
猪肋排慢烤后炭火收汁。
SGD 33.50
南十字炭烤
牛肋条
牛肋条慢烤再上炭火，刷甜酱油。
SGD 33.50
阿兹曼牛排屋
羊排（四块）
羊排配薄荷酱。
SGD 38.50
南十字炭烤
烤羊排（四块）
新西兰羊排，迷迭香蒜烤。
SGD 38.50
阿兹曼牛排屋
仁当牛小排
牛小排用仁当酱慢炖再烤。
SGD 38.50
阿兹曼牛排屋
烟熏牛胸片（500克）
两人份胸肉，肥瘦都有。
SGD 47.00
烟熏木屋
伊比利亚猪肋排
伊比利亚猪肋排炭烤。
SGD 57.50
炉心熟成牛排
澳洲羊架
羊架配香草面包糠。
SGD 65.50
金炭和牛
和牛牛小排
和牛牛小排切片炭烤。
SGD 79.00
金炭和牛
和牛牛小排
整根牛小排慢烤十四小时。
SGD 79.00
炉心熟成牛排

排骨与烟熏肉

价格区间 9 家店，共 21 项

相关菜品

在 App 里下单