蝦料理

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價格區間 13 家店，共 25 個品項

最低: $210.00
中位數: $415.00
最高: $1,275.00

熱炒店裡，蝦是最能撐場面的一道：胡椒蝦用大量黑胡椒和奶油爆炒，鹽酥蝦炸到殼都能吃，蒜泥白蝦淋上醬油膏和蒜泥，清爽又下飯。

鳳梨蝦球是台菜宴席的常客，酥炸蝦仁裹美乃滋，搭配鳳梨片；日式的炸蝦則是長長一條，外層是麵包粉。港式的炸蝦多士則把蝦漿抹在吐司上去炸。

蝦的大小和種類決定價格，草蝦、虎蝦較貴。共 25 份，$210.00 到 $1,275.00。

鹽酥蝦
小蝦連殼炸酥，撒胡椒鹽和蒜酥。
$210.00
阿順海產熱炒
鹽酥蝦
小蝦連殼炸到酥脆。
$220.00
澎湖灣海味
炸溪蝦
小溪蝦裹粉炸，撒胡椒鹽。
$220.00
討海人家海鮮
炸蝦
麵包粉炸大蝦，附塔塔醬。
$255.00
老船長西式海鮮
宮保魷魚
乾辣椒、花生、蔥段一起炒，微辣下飯。
$285.00
阿順海產熱炒
蒜蓉蝦
整顆蒜頭剁碎爆香，蝦子鮮甜帶蒜香。
$305.00
阿順海產熱炒
炸蝦
大蝦裹麵包粉炸。
$315.00
老橡樹美式炸雞
炸蝦多士
蝦膠搽多士炸。
$315.00
蜜糖炸雞吧
炸蝦球
蝦仁裹粉炸，撒椒鹽。
$315.00
川辣炸雞坊
胡椒蝦
帶殼白蝦乾煎，黑胡椒和奶油炒到殼酥，連殼都想吃。
$315.00
阿順海產熱炒
紫菜蝦仁炒蛋
紫菜和蝦仁炒進嫩蛋裡。
$380.00
澎湖灣海味
日式炸蝦
大蝦裹麵包粉。
$415.00
唐揚本舖
沙律蝦球
蝦球炸脆，拌沙律醬和水果粒。
$415.00
潮聲海鮮酒家
鳳梨蝦球
大蝦炸酥，拌美乃滋和鳳梨丁。
$475.00
討海人家海鮮
椰汁咖哩蝦
大蝦在椰奶咖哩裡煮，帶點辣。
$475.00
老船長西式海鮮
椒鹽草蝦
草蝦過油，撒椒鹽和辣椒末。
$510.00
澎湖灣海味
蒜泥白蝦
白蝦開背，鋪滿蒜泥蒸出蝦汁。
$510.00
討海人家海鮮
蒜香奶油蝦
大蝦在奶油裡慢煎，蒜香濃。
$510.00
老船長西式海鮮
炸虎蝦
虎蝦裹薄粉炸。
$605.00
雞匠
炙烤大蝦
大蝦炭烤，刷上香草奶油。
$735.00
浪花生蠔酒吧
椒鹽瀨尿蝦
瀨尿蝦炸脆，撒椒鹽蒜酥。
$765.00
瀚海軒
椒鹽瀨尿蝦
瀨尿蝦炸香，撒椒鹽蒜蓉。
$795.00
潮聲海鮮酒家
避風塘炒蝦
大蝦走油，再和炸蒜酥、豆豉、辣椒炒到香脆。
$860.00
潮聲海鮮酒家
蜜椒焗虎蝦
虎蝦以蜜糖黑椒焗至焦香。
$1,180.00
瀚海軒
紅蝦佐蝦膏醬
大紅蝦半生煎，淋自家蝦膏醬汁。
$1,275.00
藍潮海味料理

蝦料理

價格區間 13 家店，共 25 個品項

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