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瀚海軒

粵式海鮮宴的主廚菜，龍蝦、星斑、帶子按季節入菜，做工細緻。

App 內評分 ★ 4.9備餐 45 分鐘外送費 $190.00$$$$

SemFood 的虛構餐廳。這裡的一切都不收費，也不會送到：你在 App 裡點餐、在地圖上追蹤外送員，最後付 $0.00。

瀚海軒的菜單共有 23 個品項，分成 4 類。招牌菜是上湯焗龍蝦，價格 $2,235.00。和 SemFood 的每一家店一樣，這家餐廳是虛構的：食物不存在，訂單也不會收費。

菜單 23 個品項

海鮮料理

上湯焗龍蝦主廚料理
整隻波士頓龍蝦，上湯焗至肉嫩汁濃。
$2,235.00
清蒸老虎斑主廚料理
原條老虎斑清蒸八分鐘，淋熱油與蒸魚豉油。
$1,915.00
芝士牛油焗龍蝦主廚料理
龍蝦開邊，鋪芝士和牛油焗香。
$2,075.00
XO醬爆帶子
日本帶子配自家XO醬，火候剛好。
$1,245.00
蜜椒焗虎蝦
虎蝦以蜜糖黑椒焗至焦香。
$1,180.00
花雕蛋白蒸蟹
蟹件鋪蛋白，淋花雕酒蒸。
$1,470.00
薑蔥砂鍋焗蠔
生蠔以薑蔥砂鍋焗。
$1,085.00
蒜蓉蒸帶子
帶子鋪蒜蓉粉絲蒸。
$1,115.00
鹽焗東星斑
整條東星斑包海鹽焗。
$1,595.00
龍蝦湯
龍蝦頭熬成的濃湯。
$1,055.00

熱炒小點

椒鹽瀨尿蝦
瀨尿蝦炸脆，撒椒鹽蒜酥。
$765.00
刺身生蠔
法國生蠔，六隻一份。
$860.00
酥炸軟殼蟹
軟殼蟹炸香，配沙律醬。
$700.00
吞拿魚他他
吞拿魚粒配牛油果和芝麻油。
$735.00
椒鹽鮮魷
鮮魷炸脆，椒鹽調味。
$605.00

飯・配菜

龍蝦湯泡飯
龍蝦湯淋炒飯，飯粒吸滿鮮味。
$925.00
瑤柱蛋白炒飯
瑤柱絲和蛋白炒到乾身。
$540.00
上湯浸時蔬
時令蔬菜以上湯浸熟。
$415.00

飲料

氣泡酒
一杯氣泡酒。
$510.00
白酒
一杯白酒，配清蒸魚。
$445.00
整瓶白酒
一瓶白酒，四人分。
$1,915.00
鐵觀音
一壺安溪鐵觀音。
$220.00
蒸餾水
樽裝水。
$95.00

在 App 裡點

打開 SemFood，選擇瀚海軒，把訂單湊齊。你可以在地圖上追蹤外送員，最後付 $0.00。

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