Polenta
Alle Gerichte unten stammen aus erfundenen Restaurants von SemFood. Die Preise sind die aus der App; nichts wird berechnet und nichts geliefert.
Preisspanne 8 Gerichte in 8 Läden
- günstigstes
- 8,00 €
- Median
- 18,50 €
- teuerstes
- 32,00 €
Gekochter Maisgrieß ist in Norditalien seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel und taucht auch in Südtirol und Österreich auf; bei uns kennt man ihn eher aus der gehobenen Trattoria.
Es gibt die cremige, weiche Polenta, die mit Ragù, Pilzen oder Salsiccia serviert wird, und die feste, die in Scheiben gegrillt oder gebraten wird. Die Polenta Taragna aus dem Veltlin enthält Buchweizen. Beim Italiener begleitet sie oft Schmorgerichte wie Ossobuco.
Die Beilage macht den Preis: Ossobuco oder Lamm kostet mehr als Pilze. Bei SemFood liegen die 8 Polentagerichte zwischen 8,00 € und 32,00 €.
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