Scaloppine & Saltimbocca
Alle Gerichte unten stammen aus erfundenen Restaurants von SemFood. Die Preise sind die aus der App; nichts wird berechnet und nichts geliefert.
Preisspanne 9 Gerichte in 8 Läden
- günstigstes
- 10,00 €
- Median
- 22,00 €
- teuerstes
- 50,50 €
Dünn geklopfte Kalbsschnitzel, kurz in Butter gebraten und mit einer schnellen Pfannensoße serviert: Scaloppine sind ein Klassiker der italienischen Trattoria.
Die bekanntesten Soßen sind Zitrone mit Kapern, süßlicher Marsala-Wein und Pilze. Saltimbocca alla Romana bringt eine Scheibe Parmaschinken und ein Salbeiblatt auf das Fleisch, und der Name bedeutet, dass es in den Mund springt. Dazu gibt es Kartoffeln, Gemüse oder Pasta. Beim Italiener gehört es zu den gehobeneren Hauptgerichten.
Kalb ist teurer als Schwein oder Pute. Bei SemFood kosten die 9 Gerichte zwischen 10,00 € und 50,50 €.
Scaloppine al Marsala
Kalbsschnitzelchen in Marsalasoße, dazu Rosmarinkartoffeln.
16,50 €
Trattoria Da Rosa
Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsoße.
17,50 €
Trattoria Da Rosa
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