Strogonoff
Todos los platos de abajo son de restaurantes ficticios de SemFood. Los precios son los que salen en la app; no se cobra nada y no se entrega nada.
Rango de precios 6 platos en 6 restaurantes
- mínimo
- 8,50 €
- mediana
- 13,00 €
- máximo
- 21,00 €
Nacido en la Rusia del siglo diecinueve y bautizado con el apellido de una familia noble, el strogonoff dio la vuelta al mundo y en Brasil se convirtió en un plato de comida diaria.
La receta original son tiras de ternera salteadas con cebolla y champiñones y terminadas con nata agria. La versión brasileña cambia la nata agria por nata para cocinar y añade tomate y un poco de mostaza, y la de pollo es todavía más popular que la de carne. Se sirve con arroz blanco y patatas paja crujientes por encima. El de camarón y el de palmito son variantes habituales.
La ternera y el camarón cuestan más que el pollo. En SemFood, 6 opciones de 8,50 € a 21,00 €.
Estrogonof de res
Res en tiras con salsa de crema y champiñones, arroz blanco.
13,00 €
Guisos de la Abuela
Estrogonof de res
Tiras de res en crema de champiñones con arroz y papas paja.
13,00 €
Cocina de Mamá Lucha
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