Tarta de queso
Todos los platos de abajo son de restaurantes ficticios de SemFood. Los precios son los que salen en la app; no se cobra nada y no se entrega nada.
Rango de precios 18 platos en 12 restaurantes
- mínimo
- 3,50 €
- mediana
- 6,00 €
- máximo
- 36,00 €
La tarta de queso quemada nació en una taberna de San Sebastián en los años noventa y hoy se copia en medio mundo como cheesecake vasco, todo un orgullo de la cocina española.
Se hornea a temperatura muy alta, sin base de galleta, hasta que la superficie se carameliza casi negra mientras el centro queda cremoso y algo fluido. La de Nueva York es más densa y alta, sobre base de galleta, y suele llevar cobertura de frutos rojos. Hay versiones con queso azul, de dulce de leche, de café, de limón y de maracuyá.
La tarta entera cuesta varias veces la porción. En las pastelerías de SemFood, de 3,50 € a 36,00 €.
Torta de ricota
Porción de torta de ricota con ralladura de limón.
5,00 €
Confitería La Medialuna Dorada
Tarta de queso quemada, porción
Queso crema, nata y huevo, tostada por fuera y fluida por dentro.
6,50 €
La Tarta Quemada
Tarta de queso con queso azul
Versión con un punto de queso azul que equilibra el dulzor.
7,00 €
La Tarta Quemada
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