Scaloppine e saltimbocca
Tutti i piatti qui sotto vengono da ristoranti inventati di SemFood. I prezzi sono quelli che vedi nell'app; non si paga nulla e non arriva nulla.
Fascia di prezzo 18 piatti in 13 locali
- minimo
- 9,00 €
- mediana
- 18,50 €
- massimo
- 45,00 €
Fettine di vitello battute sottili, infarinate e cotte in pochi minuti in padella con il burro: le scaloppine sono il secondo veloce della cucina di casa italiana.
Il fondo di cottura si sfuma con il limone, con il Marsala siciliano, oppure si arricchisce con funghi o pepe verde. I saltimbocca alla romana aggiungono una fetta di prosciutto crudo e una foglia di salvia fermata con lo stecchino: il nome dice che saltano in bocca. Si servono con patate, verdure o puré. Nel delivery arrivano con il loro sugo, che le mantiene morbide.
Il vitello costa più del pollo o del maiale. In trattoria su SemFood si va da 9,00 € a 45,00 €.
Scaloppine ai funghi
Fettine di manzo infarinate, cotte con champignon e un goccio di panna.
10,00 €
La Pastasciutta
Saltimbocca alla romana
Vitello, prosciutto e salvia, sfumati al vino bianco.
11,00 €
Tavola Calda Da LinaSaltimbocca alla romana
Fettine di vitello con prosciutto crudo e salvia, sfumate al vino bianco.
11,00 €
Er Mestolo
Scaloppine al vin santo
Fettine di manzo sfumate al vin santo, salsa ambrata e dolce.
14,50 €
Trattoria del BorgoSaltimbocca di vitello
Vitello, prosciutto e salvia al burro, sfumati al bianco.
21,00 €
Osteria Quinto Quarto
Scaloppine di fassona al Barbaresco
Fettine di fassona e riduzione di Barbaresco.
23,00 €
Osteria delle Langhe
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