Babaganoush
Todos os pratos abaixo são de restaurantes fictícios do SemFood. Os preços são os que aparecem na app; nada é cobrado e nada é entregue.
Gama de preços 8 pratos em 8 restaurantes
- mínimo
- 4,00 €
- mediana
- 7,50 €
- máximo
- 12,00 €
Beringela assada até a pele queimar, desfeita com tahini, limão e alho: o babaganoush tem um sabor fumado inconfundível, que vem justamente dessa pele queimada.
Nas casas de kebab do SemFood há o babaganoush clássico, o mutabal, versão libanesa mais cremosa, a versão na brasa, ainda mais fumada, e o kashk-e bademjan persa, que junta beringela, soro de leite fermentado, cebola frita e hortelã. Come-se com pão pita, como entrada para partilhar.
É uma entrada económica; a variação de preço é pequena. De 4,00 € a 12,00 €.
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