Atelier Aurora

Aurora de amêndoa e ovos molesPrato de chef

Bolo de amêndoa torrada com ovos moles e laranja confitada.

32,00 €

Fraisier da épocaPrato de chef

Morangos do Ribatejo, mousseline de baunilha de Madagáscar e génoise de amêndoa.

34,00 €

Ópera de café de São ToméPrato de chef

Sete camadas de café, cacau e amêndoa.

30,50 €

Bolo de chocolate e azeite

Cacau a 70%, azeite de Trás-os-Montes e flor de sal.

30,50 €

Tarte tatin de maçã de Alcobaça

Maçã caramelizada, massa folhada e caramelo salgado.

31,00 €

Tarte de frutos vermelhos e amêndoa

Frangipane de amêndoa e frutos vermelhos frescos.

30,50 €

Cheesecake de iogurte e amora

Iogurte de ovelha e amoras silvestres.

30,50 €

Castanha, café e cardamomo

Bolo de castanha com creme de café e cardamomo.

31,00 €

Caixa de doze bombons de autor

Recheios de azeite, flor de laranjeira, pimenta rosa e vinho do Porto.

36,50 €

Macarons de pistácio

Doze macarons com pistácio de Bronte.

32,00 €

Trufas de vinho do Porto vintage

Oito trufas de ganache de Porto.

30,50 €

Brownie de cacau de origem

Cacau a 75% com flor de sal de Castro Marim.

30,50 €

Caixa de pastéis de nata de autor

Seis pastéis com massa folhada de manteiga.

30,50 €

Trufas de café e pimenta rosa

Oito trufas de chocolate negro.

30,50 €

Leite-creme de baunilha em vagem

Crème brûlée com açúcar mascavado queimado.

30,50 €

Mousse de chocolate e azeite

Chocolate a 70%, azeite virgem extra e sal.

30,50 €

Pudim Abade de Priscos

Gemas, toucinho e vinho do Porto, cozido em banho-maria.

31,00 €

Panna cotta de coco

Coco e maracujá.

30,50 €

Expresso de especialidade

Café de origem única.

3,50 €

Cappuccino

Leite vaporizado e cacau.

4,50 €

Chá verde em bule

Chá verde dos Açores.

5,50 €

Chocolate quente de origem

Cacau a 70% em leite gordo.

6,50 €

Sumo de romã

Romã espremida na hora.

5,50 €

Água com gás

Garrafa de 75 cl.

3,50 €