Mousse
Todos os pratos abaixo são de restaurantes fictícios do SemFood. Os preços são os que aparecem na app; nada é cobrado e nada é entregue.
Gama de preços 20 pratos em 17 restaurantes
- mínimo
- 2,00 €
- mediana
- 5,50 €
- máximo
- 30,50 €
Não há restaurante português que não tenha mousse de chocolate na lista de sobremesas, ao lado do arroz-doce e do pudim, e no SemFood ela está em 17 casas.
A clássica leva chocolate negro, ovos e açúcar, e chega em taça individual. Há variações com azeite, que é cada vez mais comum, de chocolate branco com framboesa e vegana. A família inclui também a mousse de maracujá das casas brasileiras e a baba de camelo, sobremesa portuguesa feita com leite condensado cozido até ficar cor de caramelo.
Chocolate de melhor qualidade encarece; a mousse da casa costuma ser das sobremesas mais acessíveis. De 2,00 € a 30,50 €.
Baba de camelo
Leite condensado caramelizado batido com ovos, com amêndoa picada.
2,50 €
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