Pizzas · Restaurante premium

Madre Lievito

Pizzaria de chef com menu de estação, fermento natural de vinte anos e pizzas que parecem pratos.

Avaliação na app ★ 4.845 min de preparaçãoTaxa de entrega 5,00 €$$$$

Restaurante fictício do SemFood. Aqui nada é cobrado nem entregue: encomenda na app, acompanha o estafeta no mapa e paga 0,00 €.

Madre Lievito tem 24 pratos na ementa, divididos em 4 secções. O prato de destaque é Carbonara di Lievito, por 36,50 €. Como todos os restaurantes do SemFood, este é inventado: a comida não existe e a encomenda não é cobrada.

Ementa 24 pratos

Pizzas

Margherita di Stagione
Tomate da época, fior di latte e óleo de manjericão.
30,50 €
Carbonara di LievitoPrato de chef
Guanciale, creme de gema, pecorino e pimenta tostada.
36,50 €
Lagosta e BisquePrato de chef
Lagosta, redução de bisque e ervas frescas.
64,50 €
Porcini e Castanhas
Porcini, castanhas assadas e fonduta de queijo.
39,50 €
Bufala e Pomodorini
Búfala, tomates antigos e manjericão roxo.
34,00 €
Coppa e Pesca
Coppa curada, pêssego grelhado e rúcula.
36,00 €
Cordeiro e Harissa Verde
Cordeiro desfiado, ervas e iogurte.
36,50 €
Costela Braseada
Costela de vitela braseada durante doze horas e cebola roxa.
38,50 €
Quattro Formaggi al Tartufo
Quatro queijos afinados e mel trufado.
41,50 €
Zucca e Salvia
Abóbora assada, sálvia frita e amaretti.
31,00 €
Radicchio e Gorgonzola
Radicchio grelhado, gorgonzola e nozes.
32,00 €
Scampi e Limone
Lagostins, limão e tomilho-limão.
48,50 €

Entradas

Focaccia de Fermento Natural
Focaccia alta com azeite e alecrim.
9,00 €
Burrata e Pêssego
Burrata, pêssego e amêndoa torrada.
18,50 €
Bruschetta de Cogumelos e Trufa
Cogumelos silvestres e trufa em pão tostado.
15,50 €

Sobremesas

Mousse de Chocolate Branco e Framboesa
Chocolate branco e framboesas frescas.
10,00 €
Tiramisù di Lievito
Tiramisù com massa-mãe caramelizada.
11,00 €
Brownie Gelado
Brownie frio com ganache.
9,00 €