煎餃與鍋貼

以下所有菜色都來自 SemFood 的虛構餐廳。價格就是 App 裡顯示的價格；不收任何費用，也不會送來任何東西。

價格區間 34 家店，共 71 個品項

最低: $110.00
中位數: $270.00
最高: $735.00

鍋貼是台灣小吃攤的固定班底：長條形的餃子排在平底鍋裡煎，底部金黃酥脆，上面保持柔軟，沾醬油、醋和辣油吃。十顆、二十顆一份，常配一碗酸辣湯。

日式煎餃則比較小、皮比較薄，在拉麵店和居酒屋裡當配菜，常見五顆或六顆。內餡以豬肉高麗菜為主，也有雞肉、鴨肉、鮮蝦和香菇素餡。

顆數與餡料決定價格。共 71 份，$110.00 到 $735.00，可以逛點心煎餃。

煎餃（六顆）
豬肉韭菜餡，煎得焦香。
$110.00
三好自助便當
日式煎餃子（6隻）
豬肉椰菜餡，底脆面軟。
$120.00
小島壽司外賣
手工鍋貼（五顆）
豬肉高麗菜內餡，底部煎得金黃。
$125.00
阿國滷肉飯
煎餃（八顆）
牛肉餡煎餃，沾醬油醋。
$125.00
阿忠炒飯炒麵
豬肉煎餃（6顆）
高麗菜豬肉餡，底部煎出一層脆皮。
$125.00
丸福平價壽司
炸雲吞
五粒脆卜卜炸雲吞，點甜酸醬。
$125.00
街坊車仔麵
豬肉鍋貼
鍋貼六顆，沾辣油醋。
$145.00
蜀味小館
鐵板煎餃（6顆）
豬肉韭菜餡，連鐵板一起煎出冰花。
$145.00
北國屋拉麵丼
雞肉煎餃（5顆）
雞肉和蔥末做餡，皮薄底脆。
$145.00
櫻川日式料理
手工鍋貼（十顆）
每天手包的豬肉鍋貼，底部煎成一片冰花。
$155.00
眷村老李
香煎餃子
牛肉餡煎餃，六隻。
$175.00
寶來茶餐廳
炸鯪魚球
即炸鯪魚球六粒，外脆內彈。
$190.00
銀絲雲吞麵家
居酒屋煎餃（6顆）
豬肉煎餃，底部煎到焦脆。
$190.00
月見居酒屋
潮州粉粿（3件）
花生、韭菜、蘿蔔乾包在透明粉皮裡。
$190.00
昌記點心
韭菜餃（3件）
韭菜和蝦仁，煎到兩面金黃。
$190.00
昌記點心
牛肉球（3粒）
牛肉打到起膠，加陳皮和芫荽，墊腐皮蒸。
$190.00
昌記點心
豉汁鳳爪
雞腳炸過再蒸，豆豉香，皮會脫骨。
$190.00
昌記點心
鮮蝦餃子（6隻）
原隻蝦仁做餡，煎到金黃。
$190.00
海之丸日本料理
韭菜水餃 10 顆
豬肉韭菜餡，手工擀皮，沾醬油醋和辣油。
$210.00
眷村口牛肉麵
鮮蝦水餃 8 顆
整隻蝦仁加豬肉，皮薄。
$210.00
小巷麻醬麵
香菇素水餃（煎）
香菇、豆干和高麗菜內餡，煎到底部金黃。
$220.00
蓮心蔬食
鴨肉煎餃（5顆）
鴨肉和蔥做餡，蒸煎兩吃。
$220.00
月見居酒屋
蔥肉鍋貼（10顆）
蔥多肉少，香味重，底部連成冰花。
$220.00
巷口水煎包
蝦餃（4隻）
澄麵皮薄到透光，裡面一整隻蝦，爽口彈牙。
$220.00
昌記點心
生煎包（6顆）
上海做法，小顆發麵，撒芝麻和蔥花。
$240.00
巷口水煎包
香菇雞肉鍋貼（10顆）
雞腿肉丁拌香菇，口感比豬肉清爽。
$240.00
巷口水煎包
牛肉煎餃 8 顆
牛肉洋蔥餡，底部煎得金黃。
$255.00
牛職人牛肉麵
蝦仁煎餃
蝦仁豬肉內餡，煎餃六顆。
$255.00
江南弄堂
招牌豬肉鍋貼（10顆）
豬後腿絞肉拌高麗菜，底煎到金黃酥脆，咬下會噴汁。
$255.00
老王鍋貼店
韭菜鍋貼（10顆）
韭菜切細拌豬肉，香氣重，老客人最愛。
$255.00
老王鍋貼店
豬肉大蔥餃（10顆）
大蔥切粗段拌肉，山東人的日常。
$255.00
山東老家餃子館
酸菜豬肉餃（10顆）
東北酸菜拌五花肉，油香帶酸。
$255.00
山東老家餃子館
酸白菜水餃（12顆）
自己醃的酸白菜，酸香開胃。
$270.00
眷村手擀水餃
煎水餃（12顆）
水餃下鍋煎一面，一顆吃兩種口感。
$270.00
眷村手擀水餃
咖哩鍋貼（10顆）
肉餡拌進咖哩粉，微辣帶香，小朋友也吃得下。
$270.00
老王鍋貼店
玉米鍋貼（10顆）
甜玉米粒拌豬肉，咬起來一顆顆爆開。
$270.00
老王鍋貼店
冰花煎餃（10顆）
淋麵粉水煎出一片薄脆冰花。
$270.00
山東老家餃子館
牛肉水餃（12顆）
牛肉餡加洋蔥和花椒水，北方館子的味道。
$285.00
眷村手擀水餃
牛肉蘿蔔餃（10顆）
白蘿蔔去辛辣味，牛肉多汁。
$285.00
山東老家餃子館
羊肉水餃（12顆）
羊肉配大蔥，冬天特別多人點。
$315.00
眷村手擀水餃

看全部 71 個品項

香菇素餃（8顆）
香菇、豆干、青江菜，全素。
$315.00
滬味小籠館
蝦仁鍋貼（10顆）
每顆包一隻整蝦仁，比一般鍋貼多一分彈牙。
$315.00
老王鍋貼店
鳳爪（一籠）
雞腳炸到起皺再蒸，豉汁滲入。
$315.00
福滿茶樓
香菇高麗菜煎餃（10顆）
香菇丁炒香拌高麗菜，底部煎脆。
$315.00
素心蔬食餃子
生煎包（6顆）
底部焦脆撒芝麻，一咬爆湯。
$335.00
滬味小籠館
擔擔肉末鍋貼（10顆）
芽菜肉末做餡，煎得焦香。
$335.00
蜀香抄手
麻辣牛肉煎餃（10顆）
牛肉拌洋蔥和辣豆瓣，底部煎脆。
$335.00
蜀香抄手
鮮竹牛肉球（3粒）
牛肉拌馬蹄和陳皮，墊鮮竹蒸，配喼汁。
$335.00
福滿茶樓
三鮮餃子（10顆）
豬肉、蝦仁、海參丁，逢年過節的口味。
$335.00
山東老家餃子館
南瓜豆腐蒸餃（8顆）
南瓜泥揉進麵皮，皮是金黃色。
$335.00
素心蔬食餃子
酸湯水餃（12顆）
酸菜湯加辣油，酸辣開胃。
$350.00
蜀香抄手
椒麻雞肉餃（10顆）
雞腿肉拌青花椒，香麻不嗆。
$350.00
蜀香抄手
蝦仁燒賣（6顆）
糯米燒賣，頂上一隻蝦仁。
$370.00
滬味小籠館
蝦仁煎餃（8顆）
煎到底部金黃，蝦仁整隻。
$370.00
滬味小籠館
豉汁蒸排骨
排骨醃蒜蓉豆豉，墊芋頭蒸。
$370.00
福滿茶樓
麻辣牛肉抄手（10顆）
牛肉餡加花椒粉，麻到舌頭發顫。
$380.00
蜀香抄手
晶瑩鮮蝦餃（4隻）
蝦餃皮摺十三摺，整隻鮮蝦加筍粒，咬下爽脆。
$380.00
福滿茶樓
牛小排鍋貼
牛小排內餡鍋貼。
$415.00
天府私廚
水晶蝦餃
澄麵皮包整隻鮮蝦，半透明。
$415.00
玉樓軒
帶子松露餃
帶子和黑松露內餡。
$475.00
玉樓軒
帶子蝦餃
北海道帶子同鮮蝦，水晶皮。
$475.00
粵湯軒
胡椒餅蒸餃（6顆）
胡椒豬肉加大量蔥，胡椒嗆香。
$510.00
金蟬點心吧
三杯雞鍋貼（8顆）
三杯雞的九層塔和麻油香，包成鍋貼。
$575.00
金蟬點心吧
旗魚鍋貼（10顆）
旗魚肉拌洋蔥，底部煎脆。
$605.00
海味手工鮮餃
鮭魚菠菜蒸餃（8顆）
鮭魚丁配菠菜，皮是菠菜汁擀的。
$605.00
海味手工鮮餃
滷肉飯煎餃（8顆）
把滷肉飯的滷肉包進餃子，煎到焦糖色。
$605.00
金蟬點心吧
虎蝦水晶餃（4隻）
整隻虎蝦包澄麵皮，皮薄彈，蝦肉脆甜。
$635.00
鳳儀軒點心
鮮蝦干貝餃（10顆）
蝦仁和干貝剁粗粒，吃得到海味顆粒。
$635.00
海味手工鮮餃
松露野菌餃（4隻）
野菌粒炒香，拌松露醬，皮是翠綠菠菜皮。
$700.00
鳳儀軒點心
干貝煎餃（6顆）
整顆干貝包在餃子裡，淋奶油醬油。
$700.00
海味手工鮮餃
帶子蒸餃（4隻）
北海道帶子切粒，配韭黃。
$735.00
鳳儀軒點心

煎餃與鍋貼

價格區間 34 家店，共 71 個品項

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