Brigadeiro
Todos los platos de abajo son de restaurantes ficticios de SemFood. Los precios son los que salen en la app; no se cobra nada y no se entrega nada.
Rango de precios 5 platos en 5 restaurantes
- mínimo
- 3,00 €
- mediana
- 3,50 €
- máximo
- 9,00 €
No hay cumpleaños infantil en Brasil sin una bandeja de brigadeiros, pequeñas bolas de chocolate cubiertas de fideos de chocolate y servidas en capsulitas de papel.
Se hacen con leche condensada, cacao en polvo y mantequilla, removidos al fuego hasta que la mezcla se despega del fondo del cazo, y se bolean cuando se enfrían. El brigadeiro de cuchara se toma más blando, en tarrina. Las confiterías modernas los hacen con chocolate de origen, pistacho o cupuazú, una fruta amazónica ácida y aromática. Su primo es el beijinho, de coco.
Se venden por unidades o en cajas. En las pastelerías de SemFood, de 3,00 € a 9,00 €.
Bombón de pistacho
Corazón de crema de pistacho en cáscara de chocolate con leche.
3,50 €
Atelier Cacao
Brigadeiro de cuchara
Dulce de chocolate y leche condensada servido en vasito, para comer con cuchara.
3,50 €
Boteco da EsquinaBrigadeiro tradicional
Cuatro brigadeiros enrollados a mano con granillo de chocolate.
4,50 €
Dona Flor Cozinha
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