Mousse de chocolate
Todos los platos de abajo son de restaurantes ficticios de SemFood. Los precios son los que salen en la app; no se cobra nada y no se entrega nada.
Rango de precios 11 platos en 8 restaurantes
- mínimo
- 2,50 €
- mediana
- 4,00 €
- máximo
- 9,00 €
Aireada e intensa al mismo tiempo, la mousse de chocolate es un clásico de bistró francés que en España se ha hecho fijo en el menú del día y en las cartas de postres.
Se hace con claras montadas o nata montada incorporadas con cuidado al chocolate fundido, y se sirve en vasito o cuenco, lo que la convierte en un buen postre para el reparto. Las variaciones van del chocolate semiamargo al blanco con frambuesa, con café o con aceite de oliva. La de maracuyá, ácida y ligera, es la favorita de Brasil, donde se hace con leche condensada.
La calidad del chocolate mueve el precio. En SemFood, 11 opciones de 2,50 € a 9,00 €.
Mousse de maracuyá en bandeja
Mousse ácida y aireada, servida en porción de bandeja.
3,00 €
Tres Leches y Más
Mousse de chocolate semiamargo
Mousse clásica de chocolate semiamargo con crema.
4,00 €
Doña Clara Repostería
Mousse de chocolate y aceite
Chocolate 70 % emulsionado con aceite de oliva y sal.
6,50 €
Atelier Cacao
Mousse de chocolate con vainilla
Mousse de chocolate oscuro sobre crema de vainilla en rama.
6,50 €
Atelier Cacao
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