Trufas de chocolate
Todos los platos de abajo son de restaurantes ficticios de SemFood. Los precios son los que salen en la app; no se cobra nada y no se entrega nada.
Rango de precios 10 platos en 8 restaurantes
- mínimo
- 1,50 €
- mediana
- 4,50 €
- máximo
- 12,00 €
Una trufa de chocolate es una bola de ganache, chocolate fundido con nata, rebozada en cacao en polvo, que debe su nombre a su parecido con el famoso hongo.
La francesa es irregular y espolvoreada de cacao; otras se bañan en una capa fina de chocolate templado. Los chocolateros aromatizan la ganache con café, pimienta rosa, maracuyá, limón o coco, y los de inspiración latinoamericana le añaden ají o cacao de origen. Se venden en cajitas y son un regalo clásico, o un remate al final del pedido.
El tamaño de la caja y los sabores marcan el precio. En las pastelerías de SemFood, de 1,50 € a 12,00 €.
Trufas de café y pimienta rosa
Caja de seis trufas de ganache de café y pimienta rosa.
7,50 €
Atelier Cacao
Trufas de cacao y ají
Ganache de cacao amargo con un toque de ají que pica al final.
8,00 €
Atelier Cacao
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