Rollos de canela
Todos los platos de abajo son de restaurantes ficticios de SemFood. Los precios son los que salen en la app; no se cobra nada y no se entrega nada.
Rango de precios 7 platos en 7 restaurantes
- mínimo
- 1,50 €
- mediana
- 4,00 €
- máximo
- 8,00 €
El olor de una bandeja de rollos de canela recién horneados ha hecho que estas espirales de origen sueco y estadounidense se conviertan en un fijo de las cafeterías españolas.
La masa es un pan enriquecido con mantequilla y leche, que se estira, se unta con mantequilla, azúcar moreno y canela, se enrolla y se corta en rodajas. El americano es grande y va cubierto de glaseado o crema de queso. El sueco es más pequeño, menos dulce y anudado, y a menudo de cardamomo en lugar de canela. La masa madre aporta un punto ácido.
El tamaño y el glaseado marcan el precio. En las panaderías de SemFood, 7 opciones de 1,50 € a 8,00 €.
Rollo de canela de masa madre
Canela de Ceilán y glaseado de mantequilla tostada.
8,00 €
Masa Madre Atelier
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