Wantán
Todos los platos de abajo son de restaurantes ficticios de SemFood. Los precios son los que salen en la app; no se cobra nada y no se entrega nada.
Rango de precios 12 platos en 8 restaurantes
- mínimo
- 3,50 €
- mediana
- 7,50 €
- máximo
- 15,50 €
El wantán es un cuadrado fino de masa doblado alrededor de un poco de relleno, y vive dos vidas: flotando en un caldo claro o frito hasta quedar crujiente.
La sopa wantán, con bolsitas de cerdo y gambas en caldo de pollo, es un clásico cantonés. El wantán frito se pide como entrante con salsa agridulce, y en Perú la cocina chifa lo convirtió en el kam lu wantán, servido con una salsa agridulce con piña, cerdo y verduras. La cocina de Sichuan los sirve hervidos y bañados en aceite de chile, ajo y vinagre negro.
Los de gamba y vieira cuestan más que los de cerdo. En SemFood, 12 opciones de 3,50 € a 15,50 €.
Kam lu wantán
Wantán frito con pollo, cerdo y langostinos en salsa agridulce.
7,50 €
Chifa Dragón de Oro
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