Gyozas
Todos los platos de abajo son de restaurantes ficticios de SemFood. Los precios son los que salen en la app; no se cobra nada y no se entrega nada.
Rango de precios 28 platos en 19 restaurantes
- mínimo
- 4,00 €
- mediana
- 8,00 €
- máximo
- 21,00 €
Crujientes por abajo y tiernas por arriba, las gyozas son empanadillas de origen chino que Japón adoptó tras la Segunda Guerra Mundial y que en España se han vuelto imprescindibles en cualquier pedido japonés.
El relleno clásico es carne de cerdo picada con col, ajo, jengibre y cebolleta, envuelto en una masa fina de trigo. Se doran en la sartén, se añade un chorrito de agua y se tapan para que terminen al vapor. Hay de langostino, de pollo, de pato, de vieira y vegetales. Se mojan en una salsa de soja con vinagre de arroz y un poco de aceite picante.
Langostino, pato y vieira cuestan más que el cerdo. En SemFood, 28 opciones de 4,00 € a 21,00 €.
Gyozas de langostino (6 piezas)
Langostino y cebolla china, doradas en la plancha.
7,50 €
Casa Nikkei Kenji
Gyozas de costilla (6 piezas)
Costilla de res cocida lenta, dorada en la plancha.
9,00 €
Izakaya Kamome
Gyozas de hongos (6 piezas)
Hongos y cebollín, doradas en la plancha.
9,00 €
Shiro Cocina Japonesa Vegetal
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