Œufs brouillés et œufs du brunch
Tous les plats ci-dessous viennent de restaurants fictifs de SemFood. Les prix sont ceux affichés dans l’app ; rien n’est débité et rien n’est livré.
Gamme de prix 24 plats dans 16 adresses
- le moins cher
- 7,00 €
- médiane
- 14,50 €
- le plus cher
- 50,50 €
Le brunch du week-end, venu des pays anglo-saxons, a fait des œufs le plat vedette du dimanche matin dans les cafés des grandes villes françaises.
Les cafés brunch de SemFood proposent les œufs brouillés, cuits doucement pour rester crémeux, servis sur pain grillé ou pain de seigle, avec avocat, ciboulette ou crème crue. Les œufs Bénédicte, pochés sur un muffin anglais avec jambon et sauce hollandaise, sont le grand classique. Certains servent l'assiette complète à la nord-américaine, deux œufs, bacon et rôties. Les adresses healthy ajoutent un peu de furikake ou de graines.
Le nombre d'œufs et les accompagnements font le prix. Ici, de 7,00 € à 50,50 €.
Œufs brouillés sur pain grillé
Deux œufs brouillés au beurre, servis sur une tranche de pain de campagne.
7,50 €
Le Petit Comptoir
Deux œufs, bacon et rôties
Deux œufs brouillés, bacon croustillant et rôties de pain blanc beurrées.
9,00 €
Casse-croûte chez Ginette
Œufs brouillés sur toast
Deux œufs brouillés lentement, ciboulette, pain de mie brioché.
10,00 €
Café Bobine
Œufs brouillés à la ciboulette
Œufs brouillés à la crème, ciboulette fraîche et pain de campagne.
11,00 €
Le Dimanche Matin
Œufs brouillés au gruyère
Œufs brouillés, gruyère râpé et tranche de pain paysan.
12,00 €
Le Chalet à Tartines
Œufs brouillés, avocat et furikake
Œufs crémeux, avocat et assaisonnement aux algues.
13,00 €
Maison Shiso
Œufs Bénédicte
Deux œufs pochés, jambon blanc et sauce hollandaise sur muffin anglais.
13,50 €
Le Dimanche Matin
Œufs Bénédicte au jambon cru
Œufs pochés, jambon cru séché et hollandaise sur pain grillé.
14,50 €
Le Chalet à Tartines
Œufs brouillés au beurre noisette
Œufs brouillés lentement au beurre noisette, sur une tranche de levain grillée.
17,50 €
L'Atelier du Levain
Œufs brouillés, avocat et pain complet
Œufs de plein air brouillés, avocat et graines germées.
18,50 €
Graine de Lin
Œufs Bénédicte sur levain
Œufs pochés, jambon blanc supérieur, hollandaise au beurre clarifié.
20,00 €
L'Atelier du Levain
Œufs brouillés aux crevettes grises
Œufs crémeux, crevettes grises de la mer du Nord et ciboulette.
23,00 €
Café Hortense
Œufs brouillés, avocat et piment d'Espelette
Œufs crémeux, avocat et piment basque.
30,00 €
Maison Octave
Œufs brouillés à la crème crue
Œufs brouillés au bain-marie, crème crue et ciboulette, pain de mie toasté.
30,50 €
Le Salon Bellefeuille
Œufs pochés au maïs et chorizo
Œufs pochés, crème de maïs doux et chorizo croustillant.
32,00 €
Maison Octave
Œufs Bénédicte à la truite fumée
Truite fumée au bois de hêtre, œufs pochés et hollandaise à l'aneth.
36,00 €
Le Salon Bellefeuille
Œufs Bénédicte à la truffe noire
Œufs pochés, jambon truffé, hollandaise et lamelles de truffe noire.
50,50 €
Le Salon Bellefeuille
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