Burgers

Le Hachoir

Bistrot de boucher : bœuf maturé haché sur place, frites à la graisse de bœuf et pain brioché du boulanger d'en face.

Note dans l’app ★ 4.830 min de préparationFrais de livraison 4,50 €$$$

Restaurant fictif de SemFood. Ici, rien n’est débité ni livré : vous commandez dans l’app, suivez le livreur sur la carte et payez 0,00 €.

Le Hachoir propose 23 plats à la carte, répartis en 4 rubriques. Le plat vedette est Le Maturé 30 Jours, à 23,00 €. Comme tous les restaurants de SemFood, l’adresse est inventée : la nourriture n’existe pas et la commande n’est pas débitée.

La carte 23 plats

Burgers

Le Maturé 30 Jours
Bœuf maturé 30 jours, cheddar affiné et oignons confits.
23,00 €
Le Boucher
Steak de 200 g de paleron et de poitrine, tomme, cornichons et moutarde.
20,00 €
Le Bordelais
Steak, échalotes au vin rouge, moelle et persil.
24,00 €
Le Pain de Campagne
Steak entre deux tranches de pain au levain grillé, comté et roquette.
21,00 €
Le Bacon Maison
Poitrine salée et fumée par nos soins, cheddar et sauce au poivre.
21,00 €
L'Agneau
Agneau haché, feta, menthe fraîche et yaourt à l'ail.
21,00 €
Le Cochon
Poitrine de porc confite puis saisie, pommes au cidre.
20,00 €
Double Boucher
Deux steaks de 120 g, double cheddar affiné.
25,00 €
Le Chimichurri
Bavette hachée au couteau, chimichurri frais et provolone.
22,00 €
Le Jardin du Boucher
Galette de champignons et de noix, comté et pickles.
17,50 €

Poulet & hot-dogs

Poulet Fermier Pané
Filet de poulet fermier pané au panko, mayo à l'estragon.
17,50 €
Hot-dog du Boucher
Saucisse de porc hachée au couteau et oignons fondus.
13,50 €
Wrap Poulet Fermier
Poulet rôti, sauce au yaourt et herbes du jardin.
15,50 €

Accompagnements

Frites au Blanc de Bœuf
Frites cuites dans le gras de bœuf, sel de Guérande.
5,50 €
Frites Parmesan
Frites fines couvertes de parmesan râpé.
6,50 €
Frites Truffées
Frites à l'huile de truffe et parmesan.
8,00 €
Oignons Frits
Oignons émincés, panés légèrement.
5,50 €
Sauce Béarnaise
Beurre, estragon et échalote, montée à la main.
1,50 €