Poke & Healthy · Ristorante premium

Marea

Crudo e verdure da ristorante stellato: pesce pescato all'amo, poche materie prime e molta tecnica.

Voto nell'app ★ 4.950 min di preparazioneConsegna 5,50 €$$$$

Ristorante inventato di SemFood. Qui non si paga e non arriva nulla: ordini nell'app, segui il rider sulla mappa e paghi 0,00 €.

Marea ha 23 piatti in menù, divisi in 4 sezioni. Il piatto di copertina è Capesante e piselli novelli, a 41,50 €. Come ogni ristorante di SemFood, il locale è inventato: il cibo non esiste e l'ordine non viene addebitato.

Menù 23 piatti

Poke e bowl

Capesante e piselli novelliPiatto dello chef
Capesante scottate, piselli novelli e olio alla menta.
41,50 €
Ricciola, arancia rossa e finocchioPiatto dello chef
Ricciola di amo, arancia rossa, finocchio e caviale di limone.
39,50 €
Branzino e finocchio confitPiatto dello chef
Branzino all'amo, quinoa e finocchio confit agli agrumi.
36,50 €
Tonno rosso al sesamo nero
Tonno rosso scottato, sesamo nero e riso integrale al kombu.
39,50 €
Gamberi rossi crudi
Gamberi rossi crudi, mango e lime.
41,50 €
Tonno rosso e basilico
Tonno rosso, cipolla di Tropea e olio al basilico.
36,00 €
Salmone affumicato al faggio
Salmone affumicato in casa, capperi e patate.
34,00 €
Gamberi, quinoa e limone candito
Gamberi scottati, quinoa e limone candito.
34,00 €
Sardine e ceci neri
Sardine al forno, ceci neri e pomodoro confit.
30,50 €
Grano saraceno croccante e salmone
Grano saraceno croccante, salmone e cetriolo.
34,00 €

Insalatone e wrap

Insalata di polpo arrostito
Polpo arrostito, patate e salsa verde.
30,50 €
Insalata di erbe spontanee
Erbe spontanee, fiori e grani antichi.
23,00 €
Wrap di pesce all'amo
Pesce all'amo, cavolo e maionese agli agrumi.
25,00 €
Tramezzino di segale al salmone
Pane di segale, salmone e burro salato.
21,00 €

Proteici e colazione

Uova Benedict alla trota
Uova in camicia, trota affumicata e salsa olandese.
26,50 €
Frittata al caviale
Frittata morbida con caviale e panna acida.
50,50 €
Uova in camicia e salmone
Uova in camicia e salmone affumicato.
26,50 €
Yogurt, miele e frutti di bosco
Yogurt di latte intero, miele e frutti di bosco.
13,50 €