Trattoria · Ristorante premium
Tartufaia dei Conti
Ristorante del tartufo: bianco d'Alba in stagione, nero pregiato tutto l'anno, cucina di Langa.
Ristorante inventato di SemFood. Qui non si paga e non arriva nulla: ordini nell'app, segui il rider sulla mappa e paghi 0,00 €.
Tartufaia dei Conti ha 23 piatti in menù, divisi in 4 sezioni. Il piatto di copertina è Tajarin al tartufo bianco, a 63,50 €. Come ogni ristorante di SemFood, il locale è inventato: il cibo non esiste e l'ordine non viene addebitato.
Menù 23 piatti
Primi piatti
Tajarin al tartufo biancoPiatto dello chef
Tajarin ai quaranta tuorli, burro e tartufo bianco d'Alba a lamelle.
63,50 €
Raviolo di tuorlo e fondutaPiatto dello chef
Un solo raviolo con il tuorlo intero, fonduta e tartufo.
50,50 €
Risotto al tartufo biancoPiatto dello chef
Risotto al parmigiano e burro, tartufo bianco grattato al momento.
59,50 €
Secondi
Filetto di fassona al Barolo
Filetto rosato e salsa al Barolo ridotto.
55,00 €
Guancia brasata al Nebbiolo
Guancia di vitello cotta lentamente, purè al burro.
45,00 €
Antipasti e dolci
Battuta di fassona al tartufo
Carne cruda al coltello con tartufo nero e nocciole.
30,50 €
Porcini sott'olio
Porcini piccoli conservati nell'olio con alloro, pane tostato.
23,00 €
Panna cotta al miele di castagno
Miele scuro e nocciole caramellate.
14,50 €
Tiramisù con savoiardi della casa
Crema al mascarpone montata al momento, savoiardi fatti in casa.
15,50 €
Bevande
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