Quibe
Todos os pratos abaixo são de restaurantes fictícios do SemFood. Os preços são os que aparecem na app; nada é cobrado e nada é entregue.
Gama de preços 6 pratos em 5 restaurantes
- mínimo
- 4,00 €
- mediana
- 9,00 €
- máximo
- 15,50 €
Massa de trigo bulgur com carne picada e especiarias: o quibe (kibbeh no Líbano) é o prato nacional libanês e tem tantas formas como cozinheiros.
O frito tem forma de bola alongada, casca estaladiça e recheio de carne com pinhões. O de tabuleiro é assado em camadas e cortado em losangos. O quibe cru, de carne muito fresca, é servido com azeite e hortelã. No SemFood há ainda quibe de abóbora, para quem não come carne. Chega pelas casas de kebab.
O cru, de novilho, é o mais caro. De 4,00 € a 15,50 €.
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