早餐・吐司
海南阿伯炭炉烤的咖椰吐司套餐、嘛嘛早餐档的沙丁鱼三明治和鸡蛋烤面包，还有组屋楼下阿姨一个人顾的早餐摊：价钱几十年没怎么动。 所有店家都是虚构的：不收任何费用，也不送任何东西。
咖椰研究所年轻团队把老咖啡店重做一遍：咖椰用走地鸡蛋和本地椰糖小锅熬，咖啡豆自己烘，吐司用天然酵种。- 海南阿伯咖啡海南师傅的老咖啡店，面包在炭炉上烤，咖椰每天早上自己熬，咖啡用布袋冲。
- 娘惹咖啡厅土生华人家族开的咖啡厅，咖椰按祖母的方子用鸭蛋熬，三明治夹叁巴和娘惹咖喱。
古早面包厂六十年代开的面包厂，每天烤香肠面包、咖椰面包和整条白吐司，送的是刚出炉的温度。
慢烤吐司屋只做天然酵种吐司和早午餐三明治，面团发酵四十八小时，一出炉就切。
旺记港式冰室港式冰室的早餐：西多士、猪扒包、午餐肉蛋治和厚切牛油多，配丝袜奶茶。- 阿里嘛嘛早餐档清晨六点开门的嘛嘛早餐档，烤面包、沙丁鱼三明治和拉茶，赶工前一站搞定。清真，无猪。
早起鸟西式早餐咖啡店里的西式早餐档，大早餐拼盘、班尼迪克蛋和烤三明治，周末早上排队最长的一摊。- 福记组屋早餐组屋楼下咖啡店里的早餐摊，阿姨一个人顾，吐司、热狗面包和蛋，价钱几十年没怎么动。
- 午夜热狗铺晚上营业到凌晨三点的热狗和烤三明治小铺，加班、下夜班和看完球赛的人都在这里。