Chop suey
Tous les plats ci-dessous viennent de restaurants fictifs de SemFood. Les prix sont ceux affichés dans l’app ; rien n’est débité et rien n’est livré.
Gamme de prix 6 plats dans 6 adresses
- le moins cher
- 6,50 €
- médiane
- 19,00 €
- le plus cher
- 36,00 €
Plat emblématique des restaurants chinois occidentaux, le chop suey serait né parmi les immigrés cantonais d'Amérique, son nom venant d'une expression qui signifie à peu près « morceaux variés ».
Le principe : des légumes croquants sautés au wok, surtout des pousses de soja, avec chou, carotte, champignons et pousses de bambou, liés par une sauce légère à base de soja. Les restaurants chinois de SemFood le proposent nature, au poulet, aux crevettes, aux Saint-Jacques ou en version maison qui mélange plusieurs viandes. Il se sert avec du riz blanc ou cantonais.
La protéine fait le prix, les fruits de mer coûtant plus que le poulet. Ici, de 6,50 € à 36,00 €.
Chop suey aux légumes
Pousses de soja, chou chinois et carottes sautés, sauce claire.
6,50 €
Traiteur Lotus d'Or
Chop suey aux crevettes
Crevettes, pousses de soja, chou chinois et carottes.
13,00 €
Le Palais de Canton
Chop suey aux Saint-Jacques
Saint-Jacques, légumes croquants et sauce claire.
25,50 €
Le Pavillon du Phénix
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